从50元到500元只一年时间，中药太子参价格也翻了个跟斗。这种多为治疗小儿发热之用的寻常药材陡然成了“贵族”，家长戏言只有“太子”才吃得起。疯狂的不仅是太子参，麦冬、三七，甚至甘草、淮山，都争相涨了价。对于一直依赖中药的老病号们来说，这真“药”命。
最近，正是市民开膏方进补的旺季，不少市民承受着巨大的压力只为一个好身体。但中药材质量却一地鸡毛，花大价钱买来的人参，有可能是提炼过精华的“药渣”；服何首乌却常闹肚子，只因为传统炮制技术被弃；道地药材到处移植，农药肥料频频催生，转基因技术也匆忙上阵……难怪原国家药品监督管理局市场司司长骆诗文说：“我搞了50多年中药，现在的中药连我自己都不敢吃。”
近日，记者走访市区一些常吃中药的市民以及熟悉中药的业内人士后发现，目前中药存在的质量差、疗效更差等问题，我市也基本存在。现在，连治病救人的药也“病”了，病人该怎么办？
一个“药罐子”的烦恼“药罐子”是民间对需要长期服用中药的人的戏称，市民杨先生的母亲就是这样一个人，需要常年服用中药。每个月初，杨先生都要像往常一样为母亲到药店抓药。
“今年太子参的价格发疯一样。”杨先生无奈地看着药店的标价，比上个月又高了100多元。从2008年初开始为母亲配这副中药，方子没有什么变化，可每月总价已经从700多元涨到了1600多元，其中太子参就“贡献”了涨幅的1/4。
“太子参以前每公斤很少超过100元，2009年底的价格每公斤甚至只有20~30元，2010年初涨到50元左右，随后就像坐了直升机，去年一年就翻了近10倍，现在已经快500元了。”药店工作人员说。
根据中国中药协会的监测数据显示，2010年全国市场537种中药材中有84%涨价，涨幅为5%到180%。其中28%的中药材涨幅超过51%，有的甚至超过300%。
昨天，记者走访市区多个药店，询问为什么中药价格越来越高，他们基本上持两种说法需求说和天灾说。但是，也有业内人士告诉记者另外一种说法“先是有温州炒药团，后来山西煤老板也参与。从房地产、股票等市场撤出的热钱，都瞄准了中药材这个新的投资途径。”说这句话的人叫陈佳琪，是个中药材中间商。
更糟糕的是中药“病”了很多人都以为“中医是慢郎中”，其实也不一定，市民杨颖的女儿今年春天得过一次扁桃体脓肿，在医院里输了一个星期的液还不行，最后到江南社区医院一中医那里弄了三帖药就好了，后来，杨颖多次带女儿去看中医。但吃中药并非每次都灵验，同样是扁桃体脓肿，个别小孩吃了药之后效果就不好。原因何在？
“中医用药炮制是很讲究的，即便是同一个医生开的方子，抓药工抓的每帖药分量也有不同，每一次中药的质量也会有差异，所以到最后，疗效也不一样。”陈佳琪说。
因为中医中药的不稳定，导致中西医之争、中西药之争，在民间从未断绝。一位老医生则对记者说：“不能怨老百姓骂中医。现在中药不灵了。价格涨得那么厉害，假冒伪劣又空前严重，老百姓怎能不骂？从来没有见过中药材质量像现在这么差，过去三五副中药下去疗效就出来了，现在十副八副也没见疗效。”
原国家药品监督管理局市场司司长骆诗文说:“我搞了50多年中药，现在的中药连我自己都不敢吃。不是危言耸听，很可能吃出问题。我吃中药，都得自己跑到药材市场亲自选药材，自己炮制。”南京中医药大学周仲瑛教授更悲观，他断言:“中医将亡于药！”
不炮制
“中药加工炮制，一是减毒性，二是增加疗效，三是改变归经。”陈医师告诉记者。
现在的药厂和医院，虽然有炮制标准，但都锁在柜子里，好多都是不炮制，或者炮制不到家。
受污染
“打磺”，本来是传统的熏制方法。既为了饮片色泽好看，延长保质期，又能让霉变药材焕然一新。目前的问题是反复“打磺”，造成硫超标，更有甚者是直接将硫黄粉洒在药材上面。
“目前，市场有九成的金银花，是硫黄熏制的。”陈佳琪说，“经过硫黄熏制的金银花，颜色比正常的更鲜艳，售价也比正常金银花高出30%。由于不懂行，市民在购买金银花时，往往爱挑选颜色好看的买。”
急功利
内行人都知道这句谚语：“三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧。”药王孙思邈更在1000多年前直接指出，不按时节采摘的中药材，有名无实，跟烂木头没什么两样。
桔梗生长两三年才能达标，现在一年就可以了，黄芩五寸长才能用，现在长到一寸就挖出来了。药效可想而知。“比如：当归各个部位的药效不同。当归头止血，当归身补血，当归尾破血(催血)，不能乱用。以前用当归，都要分清部位，一钱一钱算得很仔细。现在去配药，药房的人跟我说，当归都长得很大，给你一整根，都啃光也不会出事情，当然，也没什么疗效，跟吃萝卜差不多。”陈医师说。
不精细
“我们小时候的枇杷露，一天分三次，一次10毫升，只需两三天咳嗽就好了，不需要喝完一瓶。现在到了我儿子这一辈，往往一瓶喝完都没效果，跟糖水一样。”市民陈强前天到药店给儿子买药，为买中成药还是西药而苦恼。
对此，市区某医院中药房的陈医师说，做药用的枇杷叶必须是去年从树上摘下来的老叶，树龄至少三五年。现在都不管它是老叶还是新叶。根据古代本草记载，枇杷叶的绒毛必须刷干净，否则会入肺引起咳嗽不止。虽然，制药技术先进了，过滤丝网很细，多过滤两次毛就没有了。但是，萝卜带泥煮出来的汤，跟洗干净去皮后煲出来的汤，效果肯定不同。
不“道地”
俗话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，中药材历来讲究原产地，是为“道地”。“不同地方的东西，价格相差很大，当然疗效也有区别，外行人一般看不出来，像之前，金银花价格高昂，有的药店就用山银花代替金银花。”在市区开药店的胡芳梅说。
她说：“当归，必须是甘肃定西地区的。大黄是甘肃礼县铨水乡的。生地，是河南焦作、温县，山西临沂、运城一带的，别的地方都不行……”
广州市药监局官员曾调查发现，有的中药材如板蓝根、人参等，长相和正宗产地的一模一样，本身也不是假药，但药检发现有效成分很少甚至为零，毫无药用价值。同样是地黄，河南武陟产的和浙江某地产的经过检验，发现梓醇含量相差810倍。
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7种中药易掺假
如何鉴别教你几招
目前，中草药造假严重。在此，介绍几种宜掺假的中药的鉴别方法：
白花蛇：真品的蛇体泛光透亮，脊背的纹路清晰，黑颜色处特亮。假的蛇体纹路不清晰，没神采。
沙苑子：其根呈肾形，比小米还小，必须用放大镜观察。伪品的形状一般更小，内行都要细心辨认。所以要小心药贩子把形态相似的真伪品放在一起出售。
冬虫夏草：属名贵药材。有的药贩子在冬虫夏草里加铅丝或在外面加泥土，设法增重。虫草自身是菌类，很轻，一加铅或泥重量就增加了。
通心草：通体白色，比棉花还轻。造假者将淀粉、铅等加进去，掺到药里，一公斤能变成几公斤。
金银花：造假者往往趁金银花潮的时候，在里面加淀粉等增加重量。
天麻：造假者用土豆做成“天麻”。
山茱萸：按中国药典规定，山茱萸只能含有3%~5%的核。现在药价涨了，造假者就把含核量加到30%左右。
