11月30日，笔者来到了里坞自然村。只见村口大树旁整齐排列着兔舍、猪舍，养殖的是特种野猪和野兔。姜华正给野兔喂黑麦草，他说，这种野兔是由山兔与家兔杂交繁育而成，从龙岩永定引种，适宜在无人流、安静的地方养殖。而特种野猪则是纯种野猪通过驯化繁育的品种，十分适宜放养。因此，姜华特意在猪舍后方围了一个大空坪，作为野猪的活动场所。
姜华曾在浙江宁波开过超市，在江苏泰州发展过养殖业，积累了不少养殖和销售方面的经验。2009年11月，尽管事业已站稳脚跟，敢拼敢闯的他还是选择了回乡创业。他邀上同村青年姜贤庭在里坞垅创办了官桥华庭农场，专门开展特种养殖。荒田荒地经开垦后，种上了黑麦草、蕃薯，作为野猪、野兔的饲料。别看眼前尽是荒山野岭，圈块地筑起围栏，就能成为半放养野猪的最佳场所。
姜华说，他们的养殖场尚处于起步阶段，现存栏野兔500多只、野猪100多头，预计今年底可出栏野兔250只、猪野50头，产值达10万余元。下一步还要扩大养殖规模，计划将无人居住的凸头自然村的200亩荒山也围起来，规模可扩至1300多头（只）。而野猪、野兔在山里半放养，肉质也更具风味。
