倒水后部分纸杯严重变形
实验目的：测试纸杯的渗水性
实验过程：将购自批发市场的3个纸杯放在一纸巾上，向杯中逐一倒入23℃温水至离杯口约6mm处，静置。
实验结果：半个小时后，1号纸杯和2号纸杯已经严重变形，完全端不起来了。而批发市场的3号纸杯因比较厚，并未出现变形。不过，此时挪开3个样品纸杯，1号杯和2号杯的餐巾纸上没有水渍痕迹，但搁放3号杯的餐巾纸处有少许水渍痕迹，说明有少量渗水。
【提醒】 董金狮表示，纸杯端不起来，易变形，说明所用纸张差，挺度不够，纸杯有漏水或渗水情况也是不达标，说明制作中可能使用回收的废纸或过湿的纸。市民应选择形状饱满、不起皱、有一定厚度的纸杯，用手捏一下，好的纸杯回弹性好，手感硬，装热水后不变形、不烫手。
实验 3
纸杯内薄膜实为塑料膜
实验目的：测试纸杯内壁所用材质
实验过程：在一个大烧杯中倒入水，然后把带有编号的4个纸杯样品(3个购自批发市场，一个购自超市)放入水里浸泡，静置。
实验结果：5分钟后，分别把纸杯捞出，用手戳破纸杯外壁，纸杯内壁附着的塑料薄膜立刻呈现，没有发现有石蜡纸杯。
【提醒】 董金狮介绍，现在普遍使用的纸杯，外面是一层纸，里面是一层淋膜纸，这是一种聚乙烯塑料膜，其材料应是食用级别的聚乙烯。聚乙烯是食品加工中最安全的化学物质，但如果选用的材料不好或是加工工艺不过关，在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯的过程中不排除会裂解变化，产生有害物，所以用纸杯喝水前，可先闻是否有异味。
此外，如果水泡后纸杯内壁能被轻松戳穿，则说明内壁为石蜡，而如果是内壁涂蜡纸杯，遇热水(超过50℃)易熔化，尤其温度越高，熔化越快，所以不宜装热饮，只能装低温或冷冻的食品。另外，纸杯的第一杯水最好不要喝，等四五分钟后倒掉，杯内的有害物质就会挥发。但如果纸杯质量过关，第一杯水还是可以喝的。
实验 4
试吃杯紫外灯下最“亮”
实验目的：检测纸杯内侧是否含有荧光增白剂
实验过程：关掉室内灯光，开启紫外分析仪照射。为了对比方便，在旁边放置一小包荧光增白粉末，紫外灯下荧光增白粉末立刻显出紫光。
