普洱茶的行情，这几年来一直在波动，在去年普洱茶价格走进低谷的时候，云南遭遇了冬春夏的三季连旱。严重的干旱造成普洱茶大面积减产。因此，云南今年的春茶鲜茶价格，又开始上涨，原料的减产，让今年的普洱茶价格开始回升。
笔者了解到，在普洱茶主产区勐海县，今年春茶的台地茶毛茶每公斤卖到了18元，而在去年是13元；今年的秋茶台地茶毛茶每公斤也由去年的9元上涨到14元。毛茶的上涨，作为下游产品的普洱茶，自然水涨船高。深圳红运茶庄总经理吴志恩说，“今年普洱茶价格上涨了15%-20%，高的涨了60%。”
据云南农业信息网统计数据显示，普洱茶经过两年来的价格回调后，目前已上升30%左右。比如这种大叶种的老树茶，今年3、4月的时候，这种老树茶的毛茶收购价还是每公斤300元，到6月就已经涨到500多元了。市场上今年5月初的老树茶还是每公斤500元，现在已经是每公斤800多元了，这已经快接近最高价时的2007年了。
云南昌泰茶业集团销售经理史云海说：“2007年1000块钱一公斤，现在也恢复到800多元钱，易武茶2007年700多元，现在也恢复到500多元。”
虽然今年普洱茶的涨幅已经不小，个别老树茶的价格甚至已经翻番，但业内人士却认为现在的茶叶价格还属于理性的上涨，涨价的理由也很理性，并不是炒作的结果。岩扁表示：“今年受天气的影响，减产30%左右。”而云南普洱茶研究学者杨凯则认为“今年普洱茶涨价的原因是受天气影响和市场的回复。”
规范原产地拒绝再被炒 茶山客源货源均受实时监控
刚刚恢复元气的普洱茶，现在又有一些炒作之风在介入，虽然现在价格行情被业内人士认为还是在理性的范围内，但在大红袍，黑茶遭到爆炒、连创天价之后，大家也在担心，普洱茶会不会步这些产品的后尘呢？
业内人士认为，虽然受天气等因素的影响，普洱全行业减产、提价，但今年不可能再像2007年那样大起大落。当年的普洱茶的炒作，就是不少普洱茶的大品牌，厂家只定出厂价，让经销商把价格炒到每件茶叶上万元。有的茶厂，一级批发商就有10多个，二级批发商30多个，厂家通过收保证金来控制经销商。2007年的普洱茶泡沫，正是由中间商炒起来的。
深圳红运茶庄总经理吴志恩说：“首先作为生产厂家来说，销售的环节、渠道的管控在加强，其二工商界趋于理性，因为很多人手上还有货，对于消费者来说，他已经形成了理性消费。”
为了防止普洱茶再次遭到爆炒带来灾难性打击，普洱市茶叶产业办公室每天都要往各个茶山打电话，了解最新动态，对实时价格进行监控，甚至连在易武和勐海有多少个韩国人、多少个马来西亚人，都掌握得清清楚楚。而茶农和茶商也担心普洱茶价格虚高、失控，因为最终受害的还是他们。有茶农表示，“不希望出现07年的现象。”而接受央视采访的一些茶商也认为，“市场稳定发展是我们经销商愿意看到的，不愿意接受大起大落的现象。”
