最新的一个例子发生在乳业。6月14日，伊利发出关于紧急召回部分乳粉产品的公告，同时承诺集团官网将及时公布处理结果。不过距事发已超过20天，消费者依然未能等到任何说法公布。关于汞异常是如何发生、涉及多少乳粉等关键问题外界依然不得而知，要问中国乳业从事件中得到什么经验和教训，结论相信也是寥寥。
但是，在资本市场上伊利股份近几个交易日疑似已缓过神来。昨日，该股逆市飘红收报21.64元，和6月15日时的21.85元相差无几。
资本市场具有贪婪性，作为投资者当然希望股价水涨船高。事实上，每逢国内各大食品股遭遇食品安全风波，“抄底”已经成为一种流行的投资逻辑。伊利、双汇、蒙牛概莫如是。乃至圣元董事长总结道，过往某乳业股两次出现负面消息大跌他都抄底成功。至于券商，考虑到他们所在的机构往往也重仓押宝，事发后轻描淡写也不奇怪了。
不过问题是，投资者本身也是消费者，尤其是在食品安全问题上，谁都没有“金钟罩”。食品上市企业不但是一家需要向股东交代的公众公司，更要为芸芸众生提供口粮。资金应该流入那些制造安心食品的公司，而不是给问题企业抢“堆头”；资金应该流入用于研发如何更好保障安全性的公司，而不是给问题企业搞“公关”；资金应该流入懂得反省的公司，而不是给问题企业用来打广告。
华尔街流传这样一句话：华尔街是这样一条街，它的一端是一条河，另一端是一座坟墓。我们单纯的希望，要彻底解决食品安全问题，生产者、消费者和投资者得共同“投票”，滋养有责任感的企业，而不是自掘坟墓，不断给自己的舌尖制造新的危机
