高档白酒销量下滑
塑化剂事件的影响不仅是个别品牌，而是蔓延到了大部分白酒市场。昨天，记者走访了岛城台东商圈、中山路商圈等多家卖场，发现都比较冷清。前来询问的顾客很少，相反，其他红酒、滋补品的柜台前人还多一些。此外，记者在闽江路、台东几家烟酒行也看到了类似的场景，一些品牌的专卖店很冷清，里面的工作人员也很清闲，工作热情不如往常。在辽源路一家酒行，记者看到柜台上摆着各种白酒，高中低档都有。店员告诉记者，最近一个多月白酒的销量确实有下降。不过，他认为过一段时间市场就会好转，因为快到了年末的销售旺季。
记者采访了十多位经常饮用白酒的市民，他们表示最近喝白酒确实少了，特别是一些名酒，喝起来更谨慎。“酒鬼酒里检出塑化剂，茅台情况不明朗，但大家对白酒整体品质都有点担忧。”市民刘先生说，进入冬季，他常喝白酒，但是塑化剂风波后，他对白酒品质有些担心，最近和朋友聚会时都改喝红酒、黄酒。
商家准备“替补”商品
还有不到20天就进入春节礼品销售旺季了，记者从多家商场、超市了解到，一些大客户销售员开始调整商品结构，为高档白酒找“替补”。“目前看2013年春节礼品市场，白酒肯定要下滑一些，红酒还会再增长。”悦喜客来超市栗经理告诉记者额，以往白酒是年货礼品的“大头”，红酒的份额要小很多。今年白酒市场会有下滑，该超市已经调集了高中低档红酒产品供消费者选择。
“以前年货礼篮里选白酒的多数是茅台，2013年春节可能会有影响，但我觉得不会太大。”阳光百货礼品中心王女士告诉记者，年货礼篮一般放七八种商品，都是个性定制，因人而异。她认为可能会有消费者因为塑化剂风波而放弃白酒，他们准备了更多滋补品和红酒来供消费者选择。
红酒海参欲借机上位
一些经销商也做好了准备迎接市场变化，意图争抢更多年货礼品市场份额。“每年年货礼品市场都是一场大战，2013年春节市场我们多引进了多款高档葡萄酒，希望能分去一部分白酒市场。”青岛慧众葡萄酒曲经理说，以前做中低端红酒比较多，现在希望借此进入中高档市场。
滋补品领域也有不少商家看到了商机。“出于健康的考虑，年货礼品选野生海参的越来越多。2013年春节市场会有更大销量增长。”帝一铭海参孙经理告诉记者，他们准备了从200元礼盒到万元一斤野生海参多种档次的产品。从本周开始，就有各地客户来订货，从目前看，预订量同比增加了三成。不过他也坦承，白酒有固定的消费群体，虽然这一季市场有可能受影响，但长远来看还是会恢复。
来源：青岛 早报 作者：刘文剑
