伴随着气温的下降，不少市民都发现，市场上的蔬菜价格涨了不少，涨幅最大的菜花甚至每斤涨了1元。1月4日，记者来到即墨移风店镇的大棚探访发现，因为天冷用工成本增加，一些蔬菜的产量也减了不少，导致田间的蔬菜价格就涨了不少。业内人士介绍，今年菜价涨得比往年都要早，而且涨幅要大一些。
菜价普涨，有的每斤涨了一块钱
1月3日，记者来到即墨市新兴路蔬菜市场、安居二小区蔬菜市场及利群超市等多个地点，“菜又涨价了，今天青萝卜涨到一块钱一斤了。”新兴路蔬菜市场经营户许女士告诉记者，从上月底下雪开始 ，菜价开始上涨，涨得最多的菜花已经从前几天的2.5元/斤涨到了3.5元/斤，“其他的菜价格也都在涨，有些菜涨得多有些菜涨得少。”她说，其他蔬菜涨价幅度约在0.3元/斤至0.5元/斤。
随后，记者来到利群超市和大润发超市，记者发现，超市内售价在 2元/斤以下的蔬菜最受市民欢迎，周围聚集了很多选菜的市民，但是蔬菜品种很少，主要是萝卜、白菜和土豆，卖价高的蔬菜买的人很少。“太贵的吃不起，价格再涨的话一块多的菜也没有了。”正在大润发超市内买菜的刘女士说，下雪前她就一直关注菜价，下完这场雪价格果然涨了，“青萝卜下雪前还卖五毛一斤，这都涨到一块钱一斤了。”
天气寒冷推高蔬菜价格
记者看到，两家超市内蔬菜售价普遍在 2.5元/斤以上 ，3元/斤以上的蔬菜也不少见。“天冷了，这几天价格都有变化，但是没有降价的。”大润发超市内一位蔬菜销售人员告诉记者，目前蔬菜销量总体与去年差不多，但是卖价2元/斤左右的蔬菜销量明显好于2.5元/斤以上的。“气温低了大棚蔬菜生长本来就慢，加上下雪天光照不足、道路运输成本上涨，菜价必然涨价。”采访期间大润发超市相关负责人也介绍，针对入冬后菜价猛涨这一情况，超市每年都会在1月份推出全年降价幅度最大的活动，其中包括多种蔬菜等300种商品，在 1月4日到9日期间，会员可以购买到0.99元每斤的新鲜土豆等超低价蔬菜。
在安居二小区一个蔬菜摊位前，经营者宋先生正在忙着给消费者称菜，说起菜价上涨，他告诉记者这是季节性的原因。“物以稀为贵，冬天蔬菜品种说少也不少，但是蔬菜产量低，这个季节就是这个样。”他说，每年的冬天菜价都会上涨，按照今年的蔬菜价格与去年并没有太大变化，开春之后蔬菜价格肯定会降下来。
地头探访
天冷产量低价格可不低
4日，记者来到即墨市移风店镇大院村，在菜农范锡双的蔬菜大棚内，大伙儿正在采摘绿油油的大青椒，装好后往大棚外停放的货车上搬运，记者询问才得知，原来是一位菜贩驾车来收青椒。“我这些青椒的品质比较高，来地头拿货都得3元多一斤，比一个月前涨了五六毛钱。”范锡双告诉记者，元旦前后气温开始下降，导致用工成本增加，为了提高棚内温度，自己每天下午都得在大棚上盖上草帘，第二天早晨再打开 ，连过年的时候都不例外。“天冷导致蔬菜的产量明显下降，一个月以前黄瓜一天能出三筐，现在两天才能出三筐。”范锡双说，天冷以后黄瓜的价格涨到了3元钱每斤。
“天冷了，很少有大田种植的蔬菜，大部分都是大棚菜，价格肯定要高。”青岛地平线蔬菜专业合作社负责人姜波介绍，现在大田菜基本上只有白菜和大葱，很多白菜都被冻了，而大葱也因为天冷基本不长了。“刚入冬时大葱1.2元每斤，现在涨到了3.5元每斤，剥皮的甚至达到4块钱每斤。”姜波告诉记者，随着天气转冷，菜价上涨是必然的趋势，但是今年价格涨得比往年都要早，而且幅度还要大一些。姜波还建议，政府可以多建一些冷库，在刚入冬时将蔬菜储存起来，这样可以一定程度上缓解蔬菜的涨价。
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