【阿里巴巴食品】 Foodjx导读：业内称：厨电行业前景还是非常好的，但是真正要在竞争日益激烈的市场中分得一杯羹，还是要走品牌发展的路线，坚定不移的打造市场品牌才是王道。
时光如水，生命如歌……时间飞快的进入到2013年了!今后的厨卫行业将会如何发展呢?今天则请您跟随我们一起，对2013年的厨电行业发展方向及趋势做一个预测。
预测一：重心向高端转移
回顾2012年的厨电行业，如老板、方太等领先企业已将高端厨电上升到了饮食文化的高度。从3月初老板电器倡议“有爱的饭”，号召大家回归家庭、回归厨房，“唤醒有爱的饭”。再到4月6日，方太集团签约著名的心理学家张怡筠，秉承“让家的感觉更好”的企业使命，让更多的用户感受更超值的服务，体验全面的幸福关怀。无不体现了厨房家电行业的比拼重心将向高端转移的事实。
不仅如此，随着吸油烟机新国标的施行，各家电企业将会把产品的技术指标再次提升一个档次。作为高端吸油烟机的技术趋势，17.0立方米/分钟及以上的大风量吸油烟机份额还将持续增长。监测数据显示，2012年的1～10月份，17.0立方米/分钟及以上吸油烟机的零售量、零售额同比分别增长了27.93%、31.51%。
厨电高端化趋势不仅反映在油烟机上，很多厨房小家电例如美的近期推出的IH电饭煲上市价为五千元，剑指高端，而松下售价高达3-6万元的整体厨卫换风系统的目标用户也锁定在中高端消费群体，松下新推出的美人浴霸和厨卫专用超静音换气扇都比同类产品价格高出1.5倍左右。从目前的状况来看，2012年，大牌厨电势必仍将以突破技术瓶颈的高端产品引领市场。
预测二：渠道下沉，收益于蓝海
一线城市中厨电市场受房地产影响最大，而且城市居民中拥有吸油烟机等主要厨房家电达到85%,市场趋于饱和，而二三线城市中家庭的油烟机用户不到50%，农村市场就更低了。
我国广大的二、三、四线市场、新农村的建设和城市化运动将成为厨电行业发展的新引擎，成为企业竞争的新阵地。美的厨卫今年上半年在二、三级城市建设了1000家专卖店，华帝则将改建或新开4000家乡镇专卖店，志高、万和也加快了在二、三、四级市场的开拓和布局，让渠道进一步扁平和最大化。相信哪家厨电企业能够抢占先机，实现“农村包围城市”，将可以尽收蓝海之利，实现快速增长。
预测三：绿色、新能源是不变的主题
展望2013年，社会需求的变化和科技创新将给家电产品带来怎么样的变革?其实，不管怎样改变，节能环保和绿色低碳是不变的主题。
高效和环保一直是家电制造商的目标，目前也取得了显著的成绩，高效节能家电的市场份额不断在攀升。业内人士称，家用电器的环保将不仅仅体现在使用时的节电、节水和排放上，还体现在其设计、制造、使用、报废以及回收的整个生命周期。
据了解，经过10多年的发展，主要家用电器的能耗降低了30%-50%，这充分证明了家电设备技术的巨大进步。随着科技的不断发展，一些新颖的家电节能环保新技术常常让人眼前一亮，家用电器的利用效率还有相当的发展空间。
太阳能热水器早已在市场上崭露头角，风能、空气能热水器等新能源家电也相
(来源：中国食品机械设备网)
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