【阿里巴巴食品】[摘要]餐饮行业的最低消费标准已趋畸形，“最低消费”最终变为高消费，成了铺张浪费的推手之一。从改革“最低消费”开始，从节制公务消费开始，全民行动起来，利国、利民、利社会的文明之风才能持续吹下去。
餐饮行业的最低消费标准已趋畸形。从人均消费到包厢场面，从菜品饭肴到酒水饮料，乃至附加服务、特色礼品，几项叠加，总价常常令人咋舌，但门槛既立，丰俭自酌早已难以实现，“最低消费”最终变为高消费，成了铺张浪费的推手之一。
畸形的“最低消费”，误国、伤民、有害于社会
追究起来，餐饮行业的“最低消费”，重头戏指向公务消费。公款吃请，注重排场讲究规格，接待不能丢面子，宴请不能输阵仗，甚至以吃不完、带不走为荣;餐饮行业往往投其所好设置各类“最低消费”，部分官员乐得其中，两厢情愿，风借火势，不正之气形成恶性循环。与“四菜一汤”这样提倡勤俭节约、自我约束的标准相比，“最低消费”助长享乐恶习，成为奢靡浮华的温床，必须坚决反对。我国“三公消费”所涉财政资金的数额巨大，积怨已深。由反对畸型的“最低消费”入手，以彻底改变政风、作风，遏止铺张浪费，到了紧要关头。
靠公务消费支撑的餐饮业业绩，既不健康，也不长久，是一种虚假繁荣。餐饮行业若只知道盯着公务消费，便是犯了结构性错误，有违市场经济规律。“最低消费”不是餐饮行业装点账面业绩的万金油，而是耗损行业后劲的鸦片烟。在中央和全社会的共同推动下，新风气新局面必会形成，餐饮行业将面临重大转型和洗牌。类似的“最低消费”，尤其是针对公务宴请的“最低消费”这类不当的营销惯性如果不改变，市场空间将逐步萎缩，效益增长点将逐步减少，发展堪忧。
顾面子、讲排场的虚荣不实心态，为“最低消费”和铺张浪费长久存在提供了“动力”，从公务到民间，相互渗透，人人深知其害而难以拔擢。党员干部应该是社会优良风尚的领头人，提倡适度消费，反对铺张浪费，形成勤俭的生活观、合理的消费观、健康的饮食文化，是党员干部的职责所在。从改革“最低消费”开始，从节制公务消费开始，全民行动起来，利国、利民、利社会的文明之风才能持续吹下去。
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