春节期间，对水果的消费是爆发性的。但正是年前的透支消费，导致年后的水果生意一落千丈。有水果店老板透露，这样的状态要持续到元宵节才会好转。
节后水果零售遇冷
春节期间，水果是必备的年货之一。杭州果品批发有限公司副总经理石新友说，春节期间有大量的消费者直接进入市场购买。其中，砂糖橘受天气影响，不易保存，销量不如去年，而比较好保存的芦柑销量不错。“进口车厘子一直是老百姓所喜爱的，有档次又好吃，正好迎合春节的购买需要，砂糖橘、芦柑、西柚、苹果等节日传统水果销量也不俗。”
而昨日，记者在三里亭小区一带的水果店看到，这里已经不见年前的热闹景象。“红富士7元两斤”、“芦柑1.98元/斤”，就算老板打出了最低价，但还是没有一个顾客。老板娘告诉记者，初一到现在他们每天都开门营业，可是几乎没有生意。
无独有偶，兄弟果业的洪老板说，年前车厘子、芒果、山竹等水果卖得很好，而年后生意清淡。他只好适当缩短了营业时间。
鲜丰水果连锁品牌董事长韩树人向记者透露，相比之下他们门店的零售还行，“国产的水果中，阿克苏苹果、香梨、砂糖橘、草莓等很畅销，进口的则是车厘子唱主角，元宵将近，估计销量会进一步好转。”
从门店到网店
水果商探索新销售渠道
对于懒人一族来说，即使是家门口有水果超市，也不愿意出大门一步，更习惯在网上下单，等着水果商们上货上门。于是，有商家在这上面动起了脑筋。
韩树人说，现在的宅人越来越多，为了让他们足不出户就能买到水果，从去年12月起，鲜丰水果专门打造了中国第一个“电视购物水果超市”。
“开卖十几分钟就卖了260多箱车厘子，半小时不到就把备货都卖完了。我们在春节期间，电视购物照常销售，保障物流。” 鲜丰水果电子商务部的经理梅山春介绍说。
除了车厘子，卖得好的还有干货。韩树人说，自然烘干的水果，红枣、紫皮核桃、新疆的灰枣等的销售额去年占了6%-7%，而现在占到了15%。“原生态、品质好的干果收到消费者的青睐。”
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