我国食品添加剂企业进入国际市场已势在必行：首先，这是经济全球化的必然要求。其次，食品添加剂企业进军国际市场、实现跨国经营是增强其国际竞争力的重要途径。
发展食品添加剂出口业，对促进我国食品添加剂产业和国民经济发展，具有十分重要的意义。业内人士认为，面对严峻的国际经济形势和竞争日趋激烈的国际市场，我国食品添加剂企业在进军国际市场方面，除了要有适销对路的优质产品和完善的经营战略之外，还需要相互支持、共享资源、抱团合作。
浙江省食品添加剂和配料行业协会外贸专业委员会主任邵斌认为，经济全球化是不可逆转的历史趋势，行业要发展必须与国际市场接轨。而参加国际展（销）会则是企业与国际接轨，走向国际市场的重要途径之一，但食品添加剂企业参加境外展会面临“四大难关”——
首先是语言关。这就要求参展的食品添加剂企业解决英语和展会举办地语言交流和文字资料等语言问题；
其次是市场关。要求参展的食品添加剂企业了解当地食品添加剂和配料市场的基本情况和参展地的风土人情；
第三是法规关。各国食品添加剂管理法规不尽相同，不经意间违犯进口国的管理法规，可能会给企业自身造成严重后果；
第四是手续关。申请参展、人员出境、财务结算等手续严格且繁琐，这就要求参展的食品添加剂企业每个程序都不能出差错；
第五是经费关。国外的展位费、装潢费、人员费等都大大高于国内展，这就要求参展的食品添加剂企业具备一定的活动经费。
据浙江省食品添加剂和配料行业协会会长黄仙堂介绍，浙江省不少食品添加剂和配料出口骨干企业摸索多年，才逐渐克服了参加国际会展的种种障碍，逐步拓展了国际市场。但对中小型食品添加剂和配料企业而言，要想有效开拓国际市场、走出国门，仍然面临许多难以逾越的障碍。
据浙江省食品添加剂和配料行业协会会长黄仙堂介绍，食品添加剂的销售对象是食品企业而不是普通的消费者。同时，食品添加剂又具有品种多、科技含量高、专业性强、用量小、销售地域广等特点，食品添加剂的产品特点决定了该行业经营模式的特殊性。黄仙堂称，参加国际展会和提供良好的售后技术服务是食品添加剂企业拓展国际市场最有效的方法和途径。因为我国食品添加剂和配料行业起步晚，与发达国家相比，我国食品添加剂企业的经营模式尚处于“重参展轻售后技术服务”的阶段。所以参加国际展会更是我国食品添加剂和配料企业拓展国际市场的重要手段。
黄仙堂称，市场经济的实质是“市场”，国际展销（览）会则是食品添加剂企业拓展国际市场的最佳平台之一。食品添加剂企业通过参加国际展销会，可有效拓展国际市场，具体表现为四个方面：一是展示企业形象，扩大企业影响；二是拓展产品市场，承接客户订单；三是了解行业信息，拓宽专业视野；四是结交业内朋友，积累人脉资源。许多企业都把参加展会作为其战略发展的重点工作，不惜投入大量精力和资金，有计划地参加国内外展会。因此，国内外会展行业发展迅速，并形成了会展经济。
浙江省食品添加剂和配料行业协会外贸专业委员会主任邵斌认为，开展区域性展团赴境外参展组团工作，对帮助食品添加剂和配料企业走出国门、开阔视野，对推进行业接轨国际市场有着重要作用。
具体来说，我国食品添加剂企业抱团拓展国际市场，可从以下四大方面开展工作——
一是要了解“两端”，提高组团针对性。一端要收集、研究、筛选国际专业展会信息，分析不同展会的特点，选择适合行业和企业发展要求的品牌展会；另一端要从行业产品结构和企业需求出发，组织不同企业参加不同展会。要根据行业发展形势适时调整组团方针。如国际金融危机以来，市场格局发生了变化，组团方针应从“主攻发达国家市场”转变为“巩固发达国家市场，开发新兴国家市场，培育落后国家市场”，加强对新兴国家和非洲等地区的关注度。
二是要选择合适的展览公司作为合作伙伴。组织出境参展手续繁、难度大、时间跨度长、专业要求高，需要花费很多时间和精力，其中不少工作并不是企业和行业协会的专长，企业和行业协会做这些工作往往效率低下，事倍功半。而与展览公司合作，则可以优势互补，事半功倍，互利共赢，提高出境展团组织工作的效率。
三是要充分利用各种优惠政策。为支持企业开拓国际市场，国家、省、市、县都会出台一些优惠政策，同时帮助企业解除各种繁琐申请手续的困扰。协会组团参加境外展会，更有利于行业集体享受相关的优惠政策。此外，协会组织境外参展团，参团企业已获得数一定金额的财政补助。有的企业还同时享受当地政府的财政补贴，这都会在一定程度上大大减轻企业的参展成本。
四是充分利用骨干外贸企业的资源，带动中小企业走出国门。食品添加剂行业协会应积极组建外贸专业委员会，以抱团拓展国际市场为中心工作。将组团方式由之前的“零散化”向“系列化、常态化“转变。食品添加剂行业协会应每年定期召开年度行业拓市工作会议，回顾总结以往开拓国际市场的经验教训，分析当前的经济和外贸形势，部署组团拓市活动，介绍展会的地点、日期、特点、优惠政策、企业报名办法等，使企业全面了解行业协会的组团计划，统筹安排参展工作。针对中小企业有出国考察、参展愿望，而缺乏参展经验的情况，外贸专业委员会应积极安排熟悉欧洲、美国、日本及其他小国家市场状况的外贸企业，分别介绍不同地区的市场特点和注意事项，并为中小企业参加国际会展提供相关的咨询工作。
来源：慧聪食品工业网 作者：李宗博
