第五届东盟与中日韩粮食安全合作战略圆桌会议上，我国农业官员介绍，“绿色食品”的概念为我国首倡，适应我国情特点，但绿色食品的生产种植时允许使用一定化肥和农药，质量标准低于“有机食品”。
会议中，来自亚洲开发银行的代表请黑龙江省农业委员会副主任白雪华对“绿色食品”的概念进行解释。白雪华说，世界范围内，有机食品更广为所知，尤其是在经济比较发达的国家和地区，即在其生产尤其是种植阶段不使用化肥、农药等。
白雪华说，绿色食品的概念为我国首倡，质量标准低于有机食品质量标准，可以上化肥、农药等，但投入量不得超过一定标准，介于无公害食品和有机食品之间。跟一般普通农产品比，有一定的质量标准要求。而作为产粮“状元省”和生态环境较为良好的国内省份之一，黑龙江现在正大力推进从绿色食品向有机食品的发展。
农业部国际合作司处长叶安平随后补充说，中国提出“绿色食品”的概念，是根据中国的粮食安全状况和农业发展水平，按照自己实际情况，结合欧美一些国家发展有机食品的概念后提出的。
叶安平说，当今世界对发展有机食品还是有很大争议的，争论的焦点是在必要的粮食安全与发展有机食品之间如何保持平衡。这牵涉到农业投入和国家能力问题。在一个国家粮食安全水平比较低下的情况下，发展有机食品需要审慎的态度，否则会对粮食产量、农业投入造成很大影响。
