前不久，某外国友人在德国酒店收到“中国人警告”，这条警告上写着，不要受到中国人吧嗒吧嗒吃出声和打嗝声影响，因为这是中国吃文化的一部分。酒店经理表示，如果提前和住店客人解释清楚，就不会收到客人投诉。
这条看似善意的提醒，无疑触动了很多中国人的神经，这分明是对中国吃文化的一种误读和歧视！这一定不是空穴来风，无论是出于善意提醒，还是刻意曲解，恶意歧视，有一点不可否认的是，中国游客的确未能遵守国外一些高档餐厅的就餐礼仪，就餐时发出声音或大声说话等，这些举动显然未能得到外国人的理解，甚至还遭受斥责与警告。
尽管今年来中国游客因具有强大购买力拉动境外旅游市场，但似乎中国游客在出境旅游时所显现的形象都不大美好，一些不良习惯也常为人诟病。除了在公共场所高声喧哗外，随地吐痰、不排队等行为，都让国人形象大为受损。更为讽刺的是，这些行为，居然还被外国人解读成为中国文化的一部分。
如果将吃饭发出吧嗒吧嗒声音，饭后打嗝的行为，认作中国吃文化的一部分，是一种曲解和误读，那么我们不如再反过来想想，就餐礼仪本就是饮食文化中的一部分，试问那些对中国文化知之甚少的外国人，从观察身旁中国游客的就餐礼仪来理解中国吃文化又有何不可呢？因为这就是最直观也最容易显现的部分。当然，中国吃文化的博大精深，岂能被狭隘的解读成为这样？想必很多国人都会发出这样的质问，但是也别忘了，如果想要真正让外国人认识到中华文化的优越性，对中国文化表示尊敬甚至热爱，其实从最简单的言行举止开始，就是最佳最奏效的传递方式。
从简单的吃说起，发出声音的吃东西，的确不符合西餐礼仪，但在中国的拉面馆，吃面条的“嗖嗖”声，倒是一种颇具特色的就餐方式，似乎吃得声音大，才能吃得更香。如果带老外来中国拉面馆吃饭，还得让他们学会这种痛快的吃面法。所谓入乡随俗，当人们身处异乡，遵守当地的饮食习惯，的确就是了解当地文化的一种方式。同样的道理，在西餐厅吃饭吧嗒吧嗒当然不合时宜，只有在遵守当地就餐礼仪的情况下，才能真正了解西餐的饮食文化。
所谓己所不欲，勿施于人。当我们无法习惯异乡的生活方式，不能认同异地文化时，其实也不该强求外国人能更多的理解和包容我们。但有一点至少可以做到，那就是入乡随俗，身处异乡，遵守他们的规则并尊重他们的生活方式，唯有这样，才能互相理解，进而包容，避免矛盾。
或许“中国人警告”还会继续出现，倘若如此，我们不妨怀着开放的心态欣然接受，说明外国人正在尝试了解中国，尽管了解得有些片面。但我们更希望不再有这样类似的警告出现，中国游客在入乡随俗的同时，大可以带老外进中国餐馆领略一番，那种大快朵颐、酣畅淋漓的生动场面，让外国人真正了解真实而有趣的中国吃文化。
中国游客在入乡随俗的同时，大可以带老外进中国餐馆领略一番，那种大快朵颐、酣畅淋漓的生动场面，让外国人真正了解真实而有趣的中国吃文化。（周人果）
