上海金丝猴集团有限公司董事长赵启三今年已经61岁。30年前，他把一个亏损的社办工厂扭亏为盈，现在，金丝猴资产13亿，员工6000人，是糖果行业的领军者。去年底，金丝猴又如愿进入了主板上市辅导期。
但奶糖、巧克力这些甜食，先天有一个销售淡季，每年长达8个多月。这成了赵启三的心病，他知道，一定要想办法突破。创业第一品牌：财富经创业网 www.cfj88.cn
赵启三找到的解决方案是，推出新的休闲零食品。他盯上的，是一块小小的豆腐干。
30年创造13亿
高中毕业后，赵启三是家乡河南沈丘县付井镇乡办企业“付井电器厂”的一个普通业务员。由于工作努力，成绩出色，他在1979年当上了这个负债112万元的电器厂厂长。在当时生活必需品贫乏的年代，他作出了转而生产食品的决定。挂上“沈丘县食品总厂”的牌子后，赵启三从上海请来师傅做糕点，自己当销售员，还曾经拉着架子车沿街叫卖。几年后，企业终于实现了盈利。
上世纪80年代，赵启三经常到上海这样的大城市考察，当时他的思路还很简单：大城市流行什么，回到河南后就模仿着生产什么，如月饼、点心、牛肉干、罐头。很快他发现虽然自己的新产品刚推出时还能赚钱，但模仿者越来越多，生意也越来越难做。
