春节过后,猪肉消费进入淡季,生猪市场基本上都是购销两不旺的态势。企业陆续上班,猪市也处于刚开市状态,市场比较冷清,涨跌幅度都较小,震荡趋稳的走势。据商务部生活必需品监测系统数据显示,上周浔阳市猪肉零售价格为28.17元/公斤,较上周下跌0.28%,较春节前下跌7.28%。
短期内猪市将处于冷清状态,主要原因还是由于终端需求不行。九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为,一是我市节前的猪肉库存还很是充足,仍能满足市场消费。二是与往年一样,经过年前储备,年后成为猪肉需求清淡的时期,需求难有提升,猪价也不会有太大的变化。三是年前生猪买卖已经削减了部分生猪供应,使得年后的生猪供应较年前减少,大猪猪源减少,当前出栏并不积极,春节后市场存栏量下降明显,这对后市的猪价有促涨作用,但短期的猪价难以受此拉动。