“泡方便面的时候，不需要再一个个撕开调味包，直接将淀粉囊做成的调味包放进去，加开水即可。这样，是不是更简单快捷还卫生环保?”7月24日上午，在湖南省食品行业淀粉囊推介会上，尔康制药董事长帅放文展示了淀粉囊在食品领域的广阔应用前景。
首期已成功投产，正式进军食品领域
淀粉囊，为采用柬埔寨进口纯天然木薯淀粉、食用甘油和纯化水制成的可填装内容物的空囊，乃尔康制药历经13年在全球首创，“从解决淀粉囊原料开始，到技术，再到销售，整个产业链都是尔康制药独家布局，享有完整独立的知识产权。”
帅放文举例介绍，目前的方便面调味品包装，采用的是塑料包装，在高温浸泡或消毒处理不当时，容易产生塑化剂污染等不良影响或二次污染，且在食用过程中，会产生大量的调料包包装丢弃，造成环境污染。“而尔康制药最新推出的淀粉囊，原料为木薯，即食环保，不留残余，具有安全、卫生、环保、营养、健康等多重优势。”
公开资料显示，2013年起，尔康制药上马木薯淀粉囊项目，首期建设产能为300亿粒。
2015年5月，尔康制药获得了由湖南食品药品监督管理局颁发的淀粉及淀粉制品食品生产许可证，淀粉囊在广泛用于医药行业后开始正式进军食品行业。
可应用于19大类食品，市场前景广阔
推介会上，技术人员向记者展示了制作肉末蘑菇汤的全过程：将电炖锅加水通电，放入姜囊、蒜囊，水烧开后，加入蘑菇囊、肉末囊，3分钟后，再加入葱花囊，一锅香喷喷、营养美味的肉末蘑菇汤就做成了。
“这绝对是很多不会做饭的90后等人群的福音。”一名与会的食品代理商感叹并期待，解放厨房、标准化中餐的这一天早些到来。
作为一种新型食品或食品包材，淀粉囊目前已经应用于28大类食品中的19个类别中，提供了一种新型的食品形态。“有了淀粉囊，我们还可将散装咖啡、蔬菜水果、保健品、调料等装入囊中，用热水冲泡或直接吞服使用。”
尔康制药木薯淀粉囊包装样品推出来之后，受到多家方便面生产商的主动接触和联系。“我们已经跟尔康制药进行多次联系，目前正协商具体合作事宜。”一位与会的方便面生产企业负责人告诉记者。
“目前我们已经生产出10多亿粒软、硬淀粉囊，在尔康制药的官网、中国药用辅料互联网交易服务平台和其他电商平台如天猫、京东、亚马逊等开始售卖。”帅放文表示，目前已在印度、以色列、瑞士、加拿大、美国等国进行了国际市场开拓，不少当地经销商与代理商均表达了强烈的合作意向。
