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切记!吃完鸡蛋不要做这些事

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-12-13 14:44:02    来源:家庭医生在线    评论:0
导读

吃完鸡蛋后不要立即饮茶有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助去味、消化。其实,这种做法是不科学

吃完鸡蛋后不要立即饮茶有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

    吃完鸡蛋后不要立即吃糖精容易中毒

    吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆从科学饮食角度讲,生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

    吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉伤元气易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

    吃完鸡蛋后不要立即吃消炎片鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争

    吃完鸡蛋后不要立即吃柿子易形成“柿结石”

    吃完鸡蛋后不要立即吃地瓜鸡蛋与地瓜相克同食会腹痛

    吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

    鳖肉与鸡蛋相克同食会引起中毒

 
关键词: 鸡蛋 胰蛋白酶
(文/小编)
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