有些礼仪细节,在不同的地方,有着不同的理解方式。比如在西雅图,女士们离开餐桌的时候,男士们没有必要站起来。而在南美,女士们离开,男士们必须站起来示意一下。但不管在什么地方,商务餐有一点忌讳是相同的,那就是女士把钱包放在桌子上是非常不礼貌的,可以选择放在桌子底下或者椅子底下。
当然,商务餐的另外一个禁忌是喝含有酒精含量高的酒。但这在不同的文化,有着不同的理解。
虽然,这些礼节看起来很繁杂,但礼仪的底线是避免让客人感到不快。世上没有完全不懂礼仪的经理,只有拒绝学习的懒汉。在西方文化中可能连刀叉都不会使用的经理人,在重要的商务场合,丢掉的不仅仅是面子,而且可能是工作或者业务机会。■本·米勒(BenMiller)莫克编译