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小贴士:想护脑早餐很重要
早餐很重要。人在睡觉时,脑的能量消耗其实更高达三分之二,因此在一夜睡眠之后,体内的葡萄糖大概也快用完了,所以早餐就是适时补充脑部所需的能量。而且最好选择全榖类的复合性碳水化合物,能帮助孩子整个上午都稳定且平均地获得身体能量。
因此专家建议,最佳的早餐组合就是碳水化合物+蛋白质+水果。如果你选择纯麦片,可加些坚果类当作油脂来源。
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