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做菜与做销售

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-08-27 13:00:38    来源:中国总裁培训网    评论:0
第四类我们称之为“传记派”,是那些认为可以从企业家的自传中得到销量提升道理的实践家们,他们认为企业家才能总结销售方法,没有经历或做过销售的人不可能提供有价值的方法。

    学习了西方大师们的营销理论(以下称为“西方理论派”)的人,确实经常不知道如何把销量搞上去,只能套用“P理论”声称一个也不能少------这样的方法与其说是在帮企业不如说是在误认前程:哪里有一个企业在一个特定的时空点(发展阶段+资源条件)上可以或需要把每个“P”都做一下?

    研究了中式大侠们的成功案例(以下称为“中式实践派”)的人,也未见得能指导自己做好销售,这就像读拿破仑传记不会再诞生一个波拿巴,而且历史学家早已考证过了,名人自传从来不是对当时真实状况的记录。企业家(包括各类策划大师)的夫子自道里有多少“以终推始”式的指鹿为马,只有把作秀当真的人才会知道。

    事实是,迄今为止,还没有关于销量持续快速增长关键驱动因素及其关系(作用机理)的完整理论----

    西方理论派研究企业营销的所有环节,以科特勒为代表的综合行营销管理理论体系实际上是理解企业营销管理的入门教材,却没有考虑在企业资源有限及不同发展阶段的情况下,营销资源应该被如何有效组合?

    中式实践派将成为事实的企业发展结果描述当做普遍经验来总结,却未必知道是哪些关键因素在何时真正促成了成功的结果。

    销量如何增长、如何快速增长、如何持续快速增长这样具有方法论价值的命题竟然没有象“定位”、“USP”、“品牌资产”等得到真正系统的研究!

    从方法论的角度看,能够具有指导性的理论体系是明确辨析“必要因素”,而对于“充分因素”给予提示与启发。

    销售其实就像做一道菜。

    在电视剧《天下第一楼》里福聚德的卢孟实,每天做100只烤鸭很轻松,却担心没有顾客来吃,可军阀要摆“千鸭宴”的时候,1000多只烤鸭如何才能保质保量地做出来就是一个需要在制作工艺上需要重新研究的问题。

    做好一个人的销售是个人能力问题,做好大规模销售则是一个科学的管理问题,与做一道菜、做一桌菜到做1000桌菜的道理其实一样。

    销售学就是关于做菜的道理。

    如何快速地卖出?如何大规模地卖出?如何持续地大规模地卖出?如何高价值地持续地卖出?----这些就是销售学需要解答的主要问题。

    销售的核心驱动力是什么?在不同阶段的驱动力又是什么?这些都是确定销售的必要因素;如何运用这些驱动力获得成功?不同时候如何进行驱动力组合实现爆炸性的销量增长?这些是销售的充分因素。

    必要因素是“菜谱”----告诉做菜的人做什么菜需要什么原料、加工程序、注意事项,有菜谱并不一定就有好菜,但还是大致可以做出一盘预计中的菜来,只是口味的好坏有差别而已。

    充分因素是厨师的经验----刀工、选料、调味品、克重拿捏、火候把握等,再好的经验能力也不能用红烧肉的配料做出鱼翅捞饭,但真正的好菜哪怕是最简单的菜也会在大厨的手上成为一道美味。

 
(文/小编)
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