为什么小店的老板对顾客服务这么热情？因为店是自己的啊，每个老板都知道失去顾客意味着什么？
很多企业老板会说，又在放屁，换位思考谁都会，我也是这样去做的，怎么就不行？没效果？
海底捞老板张勇做了一件事：满足员工想做老板的心理愿望，让员工去做海底捞的老板，并且拥有老板的待遇和权利。
在执行上，张勇采用了采用的是虚实结合的策略：
虚：员工是老板，员工具有老板的权利，免单的权利。
实：住公寓、高工资。
假设我们是普通的服务员，从心理上来说，我具有免单的权利，就是个小老板了。我住的是公寓，拿的也是高工资。我要不要好好做？我要不要热情的招待顾客？如果我们做不好，我们没脸见人了。
自己是老板了，对产品知识需要背吗？
自己是老板了，要不要热情招待顾客？
自己是老板了，顾客不满意，要不要直接解决顾客的顾虑？
自己是老板了，要不要微笑的服务？
自己是老板了，要不要主动与顾客沟通？
自己是老板了，对各类的技术要不要主动掌握？
店都是自己开的，就像自己的“孩子”一样，自己会一手抚养起来，天下没有哪个父母会对自己的儿女不好的。
我们去吃火锅，吃的是一种心情，吃的是一种享受，吃的是一种服务。出了事又怎样？只要它（海底捞）会改正，为什么不继续去呢？谁不会犯错呢？关键是你知错会不会改。因为我们去海底捞不单只是为了满足肚子，是体验一种服务，更是享受一种生活质量。
海底捞的模式，范志峰提醒企业家，别麻木去的学。在学之前，你需要考虑的清楚，你的心有没有真正的打开。一种营销模式容易复制，但你复制这个模式的时候，更要复制创造这个模式的人的心态。要复制海底捞，先复制张勇的魄力。范志峰曾经与广州某老板接触过，这个老板也非常喜欢学习，也喜欢学模式复制，但复制的一塌糊涂。
他把聚成的模式直接复制到了自己的公司，比如早会，大概如下：
1、什么各位家人大家好，好，非常好，哦YES（这口号也应该换换了吧，这公司既然全部照搬）
2、唱歌
3、喊口号（什么打造中国XX第一品牌）
非常有意思，你不是聚成，有些东西你学不会，调查了下他公司的员工，没一个认同他，他非常失败。
