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车库咖啡:创业“第一站” 伯乐随时会出现

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-12-08 14:16:12    来源:车库咖啡    评论:0
 从去年9月到今年3月,6个月时间,苏菂都在选址。他设定的条件很简单,必须在中关村西区。原因是中国只有一个中关村——这里人才最密集。

    他几乎跑遍了西区每一寸土地,最终找到了这片理想之地——面积合适,不张扬,二楼,不会把谈情说爱、拉手逛街累了的青年男女吸引进来。800平方米,每平方米2元/月的租金,算上水电、人工成本,车库咖啡一个月保底收入要在5万元。苏菂没想那么多,一口气和房东签下了5年的合同。

    就这样,苏菂让投资人与创业者“走”到了一起。

    不怕“亏本儿”

    无欲则刚,是苏菂的写照。

    到目前为止,他依然有一些原则底线不能碰触。比如,车库咖啡晚7时之前不接待任何活动,白天要保证纯粹的办公环境,拒绝所有商业活动,拒绝任何企业的包场需求。这样做的目的是,“避免伤害我整个商业模式”。

    “亏,我都不怕,我没有太多利益追求,如果某一天我去追求这些东西,可能心态就会变了。我喜欢的就是这种特别热乎的感觉,今天到这儿来的所有团队,都一视同仁。”苏菂坦言。

    成立基金、创办投资公司、与政府合作,这些都不是苏菂考虑的。他不想发展过快,不想把赚钱放在第一位。苏菂想的是如何帮助创业者创业,但对于自己怎样活着还没想清楚。但这不妨碍他继续做下去的动力,因为他怀揣理想。“我认为,让我这一生值得回忆的事情就是,5年之后,有几家非常好的公司曾经在我这儿奋斗过。”苏菂说。

    “你是否能够盈利?”在记者不停地咄咄“逼”问下,苏菂终于改变了谈话方式,不在重复自己的理想,他转而给记者算了一笔创业账:在中关村创业,一般一个工位一个人每天需要15-24元,如果是三四个人的团队,租一个8平方米的房间,那么一个月所有的成本一般需要2000-3000元。而在车库咖啡,只要1000元左右。

    谈到车库咖啡的未来,苏菂坦言,因为翻桌率低,光靠出售咖啡和点心并不能完全充抵房租、水电等费用,车库咖啡的“造血能力”还不足。但苏菂认为,车库咖啡未来的价值很大——“这是一个对行业发展有益的事。”

    也许这正是车库咖啡存在的必要。

    天渐渐暗了下来,但车库咖啡中的创业者们,仍然三四个人围坐在两张拼凑在一起的小桌前,喝着队友刚买的冒着热气的蛋花汤,在暖暖的灯光下,不愿离去。

    车库咖啡于2011年4月开始营业,是一家以创业和投资为主题的咖啡厅,占地800平方米,能容纳150人左右。

    它的定位不是咖啡厅,咖啡厅只是一种表现形式,一种计价标准,使这里更有开放的感觉。

    

 
关键词: 车库咖啡 创业
(文/小编)
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