近期，国内最低收购价小麦拍卖市场成交量回升，安徽和郑州市场计划交易小麦总量为180.13万吨，比上周投放量179.07万吨，增加了1.06万吨；实际成交35.62万吨，比上周成交量26.04万吨，增加了9.58万呈，成交率为19.77%，较上周14.54%，提高了5.23个百分点。成交均价：安徽市场白麦均价1816元/吨；郑州市场均价1804元/吨，较上周价格上涨1-4元。5月13日，第80次国家临时存储进口小麦竞价交易会，安徽市场计划销售进口小麦361891吨，实际成交30081吨，成交率8.31%。其中：加麦成交均价1960元/吨，美麦成交均价1860元/吨。具体情况分析如下：
托市麦投放量、成交量、成交比率均有上升，价格略有上扬
5月13日，第123次最低收购价小麦竞价交易会，安徽市场计划交易小麦90.13万吨，实际成交16.54万吨，成交率18.35%。其中：白小麦计划销售76.72万吨，实际成交14.55万吨，成交率18.97%，成交均价1816%；混合麦计划销售13.41万吨，实际成交1.99万吨，成交率14.84%，成交均价1721元/吨。河南郑州计划销售托市小麦90万吨，实际成交19.08万吨，成交比率21.2%；成交均价1804元/吨。本次计划销售小麦90.13万吨，其中：河北10.42万吨、安徽23.98万吨、山东10.02万吨、湖北10.03万吨、江苏24.72万吨、陕西0.84万吨、辽宁3.96万吨、吉林1.17万吨、黑龙江1.00万吨、内蒙古3.99万吨。前10周托市麦成交量分别为：166万吨、162万吨、128万吨、100万吨、45万吨、31万吨、29.03万吨、23.27万吨、20.74万吨和26.04万吨。前期成交量连续8周下降，上周开始小幅回升；本周成交量36.62万吨，继续保持回升势头。
农民小麦留存量进一步减少，面粉厂采购步伐相应加快
按往年惯例，农历芒种时节主产区冬小麦收割将大范围展开，而目前距离新麦收割只有三周时间。因新麦刚上市水分含量偏高，并需要2-3个月后熟期，面粉加工不宜大量使用。为此，制粉企业在新麦上市前，一般需要加大小麦采购力度，适当增加库存数量。但是，目前农民小麦留存量已进一步减少，并较去年同期偏低，上市量难以明显提高，这使面粉厂对托市麦采购量相应放大，成交水平继续上升。
由此来看，近期我国面粉消费持续偏弱，小麦市场价格保持弱市运行态势，以致前期制粉企业小麦采购并不积极，大多采取力购边用方式，小麦周转库存量不高。虽然，近日部分产区面粉厂采购步伐有所加快，库存量略有增加，但新麦上市前多数企业仍有不同程度的补库采购意愿，以致近日托市麦成交量呈回升态势。预计，麦收前国内一些制粉企业仍有一定量的备货需要，托市麦成交量可能继续小幅回升，但成交价格应保持基本稳定。
