12月19日-12月23日的土耳其番红花城(Safranbolu，也称萨夫兰博卢)之旅，除了美景之外，每天的美味也真是足够诱人，只是我这个不太爱吃面包和奶制品的人(不夸张的说，几乎吃了我过去几十年的奶制品总和)，有一些美味就算是浪费了。事实上，几乎绝大部分的菜品和饮料里，都有奶制品的影子。
在土耳其，有饮料，甜点，汤类，正餐几种，但这几种，基本都会出现在土耳其的餐桌上，只是搭配各有不同而已，但就是这样一种在咱们看来不太可能的搭配，早就了各具特色的土耳其美味(除特殊说明外，下面的图片基本都摄于番红花城，且都是用我的HTC手机拍摄而得)。
土耳其正餐：
除了烙饼和炒饭，还有土耳其式烤羊肉和沙拉，饮料是偏咸的酸奶
左手是土耳其粽子，肉馅，外面包裹着一层类似紫菜苔的东西，都可以吃;右边是酸奶，偏咸口
土耳其烤肉很香，配上洋葱沙拉和烤过的辣椒西红丝，还有蒸米饭，萝卜，五颜六色(摄于伊斯坦布尔)
这道土耳其烤肉丸饭，比较诱人的是四个烤肉丸，米饭是用黄油蒸过的
伊斯坦布尔著名餐厅HAMDI餐馆里的一道名菜，被称为土耳其匹萨
