作为中国乳品行业数一数二的“以源头为核心,建立可追溯的全产业链生产模式”的辽宁省辉山乳业集团,在2015年历时194天,横跨黑、吉、辽、津、冀、鲁、豫等7个省份,遍布38790公里的寻源之旅活动,引发社会对辉山乳业全产业链模式的高度关注,也被行业赞誉为提振中国乳业市场信心的安心之旅。
辉山乳业副总裁尹东利介绍,辉山登仕堡牧场是集“生产全过程监控、生产数据化管理、生产机械化作业程度高”的现代化高科技牧场。2015年第一届寻源之旅收官时,辉山乳业形象大使,中国著名主持人华少在此揭开了“好奶之源”的地标,见证了辉山乳业优秀的奶源建设体系。2016年第二届寻源之旅,亦选择“好奶之源”的登仕堡牧场作为首发地,再启征程。
全产业链,食品安全之源
2016年初,国家新修改的食品安全法的出台,在这个被媒体解读为“史上最严”的食品安全法规中,充分彰显出国家对食品安全建设的信心与决心。奶源是乳品品质把控的第一道关口,中国乳业的转型升级也要从这个源头环节的转型做起。辉山乳业65年来始终把奶源当做自己的生命线,辉山乳业从牧场到餐桌的全产业链体系,从源头到终端全程严格管控,并建立起用大数据和信息系统从端到端的全面追溯体系。
尹东利在发言中强调:“对于辉山乳业,以及在乳品行业中的有规模的企业,我们应该有这个责任去与国家一起,对乳品特别是奶源的质量安全进行全面提升。2016寻源之旅全国巡展活动,就是再一次把辉山乳业对奶源建设的工作,向社会向公众进行一次集中的公开透明的展示和汇报。”
放心动心,消费信心之源
从源头做起的一切努力都是为了最终和消费者见面的产品。伴随时代的发展,消费者对乳品安全关注度空前提升的同时,消费者需求也在不断变化。做足奶源食品安全,让消费者放心;更要通过不断创新,让消费者动心,这样才能全面提升消费者对中国乳品的信心。
在2016寻源之旅首发仪式上,辉山乳业展示了一系列创新产品,“饮奶思源”牛奶,以3.3克天然乳蛋白,刷新基础营养产品新高度;“花妖珍果蔬”,是辉山乳业联合花妖游戏动漫嘉年华联合发布的全新含有真正果蔬汁的乳酸菌产品,开创了乳品跨界营销新篇章;“杰茜牧场”“今小顺”、“谷物优衡”等系列产品也将随大篷车活动,陆续与全国消费者见面。尹东利对记者说:“不论是基础营养、功能性产品,还是专属定制的牛奶产品,辉山都希望以可持续创新的思路开发高附加值的产品,以不断提升奶源环节的发展空间。”
“种好草、养好牛,产好奶”,品牌发展之源
辉山65年来的发展,可以说是中国乳业发展的见证和缩影。从全产业链优化建设,从不断满足消费需求到引领行业潮流,从优化管理机制到完善创新团队,每多一步探索,辉山的前行便增添一份坚实的信心和动力。
辉山乳业品牌可以追溯到1951年,一直秉承“打造中国最值得信赖的乳品品牌”的企业理念,致力于中国乳品行业全产业链发展模式的探索,从源头解决乳品安全的核心问题,也创造了65年的安全零事故优秀成绩。尹东利表示:“奶源的高品质和安全性,对乳品行业尤为重要,坚守奶源建设、深挖乳品安全,是辉山乃至整个行业的可持续发展之源。“种好草、养好牛,产好奶”,简单九个字,却是辉山65年一直坚守,并将在未来持续提升和优化探索的企业发展战略,更是辉山乳业的品牌发展之源。”
饮奶思源,“源来真的大不同”
在启动仪式的活动现场,“只有这里吃得到的牛芒炒酸奶”、“只有这里玩得到的牧场cosplay”、“只有这里拿到到的牧场伴手礼”,新奇丰富的活动体验,在孩子们开心的笑脸和阵阵欢呼笑语中,参与者们亲身体会到了惊喜,并由衷地感慨:“源来真的是大不同”。
记者还注意到,不少家长带着小朋友讲现场“兑奖台”围的水泄不通,原来他们都提前体验到了一款名为“辉山牧场大富翁”的手机游戏,赚足了积分,就等着到现场领取神秘大奖呢。
丰富的活动,新奇的体验,都将出现在2016年辉山大篷车的全国巡回活动中,据悉,2016年寻源之旅活动将在5月-10月在全国近200个城市巡回开展,辉山乳业也将在官微平台“辉山优品”中,实时预告活动线路及时间。