双汇发展副总裁宋保国在致辞中说，双汇坚持“消费者的安全与健康高于一切，双汇品牌形象和信誉高于一切”的质量方针，确保产品高品质和食品安全，保障消费者利益，这方面双汇和黎大姐有着一致的理念和追求。
双汇是中国最大的屠宰和肉类加工企业，在全国建有30家现代化屠宰加工基地、300多个办事处和冷藏物流配送中心，全国除新疆和西藏外，都可以做到朝发夕至。
在南昌市，双汇投资12亿建设了南昌双汇食品有限公司，全套引进欧洲和日本先进的肉类加工机械及配套设施，建成有目前国内单厂规模最大、设备最优、技术最先进的生猪屠宰生产线。南昌双汇是江西省重点招商引资项目，南昌市农业产业化龙头企业。
近年来，双汇高度重视餐饮渠道发展需求，明确了“进厨房、上餐桌”的新产品研发方向，已经研发投产了定制化、预制化、真空包装，使用方便、品种多样的生鲜产品，和全国2万多家餐饮企业展开了合作。
黎大姐有30多年手工制作饺子的经验，饺子因为选料严格，皮薄馅饱，风味独特而深受人们的欢迎，成为著名的地方餐饮品牌，随着人们对健康的关注，食品的营养和安全越来越受到重视。黎大姐坚持“做饺子就是做良心”“让天下人都吃到优质的饺子”的经营理念，为保障产品品质和品牌信誉，特别选择双汇冷鲜肉制作肉馅。
黎大姐公司董事长姜素芝在致辞时说，“双汇从原材料到生产、到物流整个流程对品质安全控制的态度和标准，让我们相信双汇。用双汇冷鲜肉，我们放心。”
专注铸就辉煌。30多年来，双汇专注于肉类的品质和安全，从中国走向世界，发展成为全球最大的猪肉食品企业;同样是30多年，黎大姐专注于饺子的精细加工和完美的消费者体验，发展成为拥有50多家门店的连锁餐饮企业。
双汇冷鲜肉和黎大姐饺子的战略合作，将实现上下游企业的优势互补，互惠共赢，共同发展，有利于更好保障食品安全，保护消费者利益。
