而在国内，一款黄酒棒冰走红网络，网友们纷纷表示“吃了棒冰之后会显示酒驾吗”的同时，也直呼一定要去尝尝黄酒棒冰的滋味。这款出自绍兴的黄酒棒冰，到底有什么神奇之处呢。
另类黄酒产品
黄酒棒冰奶茶走红网络
黄酒棒冰是从去年开始研发的，打造这样一款新产品，主要目的是打开年轻消费市场，向更多的人传播绍兴黄酒文化。在上市前，黄酒棒冰共换过10多种配方，并经过多次“内测”，直到今年四月才开始正式投放到绍兴黄酒博物馆和鲁迅故里景区售卖。据悉，从4月中旬到现在已经卖出10万多支。
黄酒棒冰成分非常简单，除了奶制品和水以外，加入了黄酒和糯米饭，吃起来香甜软糯，因为黄酒比例只有1%，所以酒味并不明显，只吃一根也不会引起酒驾。
而除了黄酒棒冰，还有不少其他黄酒衍生产品。早在前年，一家绍兴的奶茶店便开发出了黄酒奶茶。据创始人介绍，他采购了60多种黄酒，用10种茶叶磨成粉冲泡，根据黄酒加入量的不同调制出了近600种口味，经过近3个月的调制，才确定最终的成分比例。这种黄酒奶茶一经发售便在当地大受欢迎，一天卖出了近600杯。
黄酒进军美容界
黄酒面膜马上就要来了
酒类和美容业其实很有渊源，在此之前红酒面膜已经火爆美容界了。从红酒中萃取出的纯天然红酒多酚，含有儿茶素等多种天然精华，全面抵御自由基对肌肤老化伤害，长期使用可以增强肌肤抵抗力，并促进肌肤血液循环，使肌肤看上去白皙红润。而作为擅长开发各种副产品的日本，酒类面膜品种丰富，米酒、清酒面膜更是红到了中国。
黄酒中同样含有酒糟成分，具有抑制黑色素形成，美白和保持肌肤年轻的效果。一位绍兴文理学院的田教授就用黄酒、芦荟、黄瓜水、蜂蜜按比例调配成面膜，据悉，田教授和妻子长期使用黄酒面膜来，皮肤光洁了不少。接下来，田教授打算把这种黄酒面膜投入到实际生产中，让绍兴黄酒红到美容界。
黄酒未来发展
需要不断的创新
黄酒是世界上最古老的酒类之一，但是目前在国内酒类的产量占比还不到3%。作为地方性传统酒类，黄酒也需要进行供给侧的改革，才能让更多的人认识黄酒接受黄酒。
为了鼓励黄酒的创新，由来自绍兴、湖州等地的六家黄酒企业共同出资成立了“黄酒创新基金”。无论是产品和工艺的创新来吸引年轻市场，还是融合“互联网+”开发黄酒的线上销售，黄酒行业需要一场供给侧改革来焕发新生。
