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国际食物政策研究所今天在北京发布《2016全球粮食政策报告》。报告显示,我国人均肉类消费量约59公斤,达到世界平均数的两倍。预计未来20年,东亚人均肉类消费量将翻一番。
报告深入探讨了2015年主要的粮食政策问题和事件,以及今年将面临的主要挑战:全球近8亿人饱受饥饿之苦,1/3的人口营养不良,一半以上的粮食收成被浪费。未来几年,全球人口将会呈现指数级增长,必须通过高效和可持续的方式来养活更多的人口。
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