河南开封是最适宜打怀旧营销牌的城市。谭小芳建议旅游局将开封老字号与中华民族的传统节日相结合,搞好节日促销。还建议老字号们在重大节日期间推出独具特色的节日礼盒和老字号外卖、手拿食,使广大顾客能够提着老字号年味十足的特色礼盒走亲访友,引领古城老百姓的“时尚消费”。比如,除夕之夜,越来越多的开封人喜欢去餐厅吃年夜饭。老字号餐厅应抓住这个难得的机会,中华民族的传统节日只有在老字号餐厅过才会年味十足。到老字号餐厅就餐有说不完的理由:正宗的口味,听着地道的开封话,与餐厅一起见证历史的变迁和人们生活水平的提升,对于家里有老年人的家庭来说,浓浓的古城情结只有在老字号才能淋漓尽致地抒发。老人喜欢怀旧,喜欢这些伴随自己成长的老味道。而且随着人民生活水平的提高,很多年轻人也开始对旧文化着迷,怀旧成为一种时兴。除夕之夜,与家人一起相聚到老字号,边吃边谈,其乐融融。
如今的营销除了“晓之以理”,更要“动之以情”。笔者以为,情感营销是时候打“怀旧”牌了。原因有三:
一、情感营销中各式手法基本上都能找到难以逾越的典型,而一些手法已经染上“非典型”病毒,因此——突破现有手法,才有可能再创情感营销成功典范。
二、打“怀旧”牌的营销手法,目前多见于影视剧这类文化产品,突出表现为“翻拍”。我看不少品牌已经拥有足够的“怀旧基因”,这是能够进行“怀旧”式情感营销的主观有利条件。
三、庞大的“怀旧”消费群体。可以说,人人都患有“怀旧”症候群。今天转瞬即过,未来越来越短,只有过去越来越长。历史更是情感的寄托所在。无论是50后、60后、还是70后、80后都有深刻的怀旧情怀。而与这些“后”们一起走过来的,除了人,自然还有“物”。人们对一些老东西、老牌子拥有深厚的感情。这可以视作怀旧营销的巨大商机。