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魅力农产品之贵州篇:受青睐的修文肉鸽

放大字体  缩小字体 发布日期:2009-01-03 12:26:00    来源:CCTV7《每日农经》     评论:0

 


在这片神奇的土地上,旖旎的风光、多彩的民俗,构成了一道道独特的风景线。尤其美景之外,修文小小的肉鸽,也备受青睐。
记者黄莉:来到贵州,除了看山看水之外,提起当地特产,很多人都跟我介绍中草药,比如说龙丹草、穿心莲等等,不过,老乡这附近有中草药市场吗?
老乡:那可远着呢,你想买什么药啊?
黄莉:我想买点龙丹草和穿心莲。
老乡:那边养鸽子的地方就有。

 


黄莉:啊?养鸽子的地方怎么会有中草药?
中药材号称贵州特产,龙丹草、穿心莲更是当地的特色药材,拿这些特产赠送亲友,必定有特殊意义,可黄莉要买的草药怎么会在养鸽场呢?
黄莉:老乡,听说您这养鸽场有中草药,是真的吗?
老乡:有,你看这是龙丹草、这是穿心莲,这些都是我们喂鸽子的饲料。
黄莉:这可挺新鲜,能带我看看吗?
好好的干吗要給鸽子喂中草药呢?俗话说是药三分毒啊!难道这里的鸽子有什么问题吗?
黄莉:嘘!小声点,听说这正有鸽子在谈恋爱呢?老乡您看哪对鸽子正在谈恋爱呢?那一对……
黄莉:你怎么看出来的……要细致观察,安静的时候它们就形影不离了,开始产卵就赚钱了嘛。

 


从这些鸽子的状态来看,个个精神饱满,怎么也看不出有问题的样子,黄莉越发觉得有些纳闷儿?
养殖户:预防疾病,使它的肉质、品质都有所提高,原来它的中草药是混在这里面喂给鸽子的,你看看……
看来中草药并不是鸽子的主饲料,只是作为一种“休闲小吃”掺在沙子里,鸽子有需要就会去吃了。老乡说,这样喂出来的鸽子不仅抗病能力强,而且肉质也很好。
养殖户:它不是喂才吃,它是需要的时候才吃,它是自然采食,有时候你看上饲料好上这个,它不吃饲料,反而吃这个。
对于养殖户而言,经济收入的高低与肉鸽的出栏率直接相关,出栏率越高,养殖户的经济收入越高,所以为了提高出栏率,养殖户们会从多方面下功夫。

 


修文县六广镇畜牧兽医站站长 朱俊忠:母性好的一年要产10窝,母性差的一年产6窝;主要采取并窝,就是把母性差的鸽子产的仔,让母性强的鸽子来带。
据朱俊忠站长介绍,这看似简单的做法,在肉鸽养殖中十分重要,很多养殖户都是在掌握了并窝规律以后,才提高了成活率的。
养殖户:成活率一般应该在90%。
冬暖夏凉气候适宜,这是修文县独特的地理环境,在这种大环境里选择肉鸽养殖的最佳位置构建场房,进行规模饲养,这让很多养殖户尝到了甜头。
养殖户:一对鸽子一年收入百把元,1000对一年就挣10万元了。

 


现在修文县在肉鸽品质上下的功夫已经得到了消费者的认可,很多游客会从很远的地方专程来这里吃鸽子。
消费者1:这鸽子味道挺好的,很好吃;
消费者2:特别滑、特别嫩、味道特好!
消费者3:可以蒸、炖、炒、还有烧烤;
消费者4:总的来说,这鸽子的几种做法都挺好吃的,怎么好吃?它味道鲜。
随着客人不断增多,修文肉鸽的品牌也逐渐叫响,现在距离县城近100公里的贵阳市的酒店也成了修文肉鸽主要的消费市场,为这经销商们往往都是主动上门收购。

 


肉鸽经纪人:收购了多少?300多只,它的肉已经很丰满了,达到600克以及700克就基本达到我们收购标准了,中草药喂养的鸽子价格每只要高2元钱。
修文县六广镇镇长:我们是从2003年到现在已经发展到5万对种鸽,这几年之内我们准备发展到10万对以上。
因为修文肉鸽销售逐渐看好,所以当地肉鸽养殖也在不断发展,现在修文肉鸽已经从最初的六广镇辐射到了周边近5个乡镇。

 


目前修文县商品鸽年出栏近140万羽,总产值超过1600万元,实现了养殖户人均增收1000多元。

 

贵州省修文县:
修文六广镇肉鸽养殖场
郝先生:13595039951

 
(文/小编)
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