麻福全是广西壮族自治区扶绥县东罗镇的养猪大户,当地人都亲切的称他为麻叔,这主要是因为他的养猪技术非常精湛。2002年有一个人盯上了麻福全,他住在客兰村和麻福全是同一个乡镇,相距不过十来公里远.
韦国庆本来在南宁市做点小生意,2001年带着老婆孩子返乡创业养起了猪。
韦国庆:搏一搏,人家都说人生能有几回搏,此时不搏待何时。
从2000年开始全国猪价就持续低靡,东罗镇上很多养猪户都放弃了养猪,只有麻福全一直在坚持,两三百头的存栏量,就已经是东罗镇首屈一指的养猪大户了,其他养殖户最多也就十几头猪,不成规模。村民们都不理解韦国庆为什么偏在这个时候回来养猪。可是韦国庆正是看中了东罗镇养猪的空白打算尝试一把。但是,一开始韦国庆两口子没有经验不懂技术,一年下来他们搭上了所有的积蓄,还是一分钱没赚着。
韦国庆:因为没经验,猪的品种又不好,都是我们本地的那个土杂猪,没什么利润。
这时候韦国庆想到了一个人——麻福全,同样是养猪,麻福全一年却有七八万元的效益,韦国庆很想知道其中的原因,他曾经多次登门拜访,麻福全也热情接待,可是涉及到技术方面的事,却避而不谈。2002年8月韦国庆终于找到了机会。
广西壮族自治区扶绥县东罗镇的养殖大户麻福全:当时是这样的,因为我手头紧张,用钱的问题紧张,我养猪,就拍卖一部分母猪。
当时猪的行情不好,麻福全担心没人上门,可是第二天就有人一下子买走了他3头母猪,这个人就是韦国庆。
广西壮族自治区扶绥县东罗镇的养殖大户麻福全:他跟我要几头母猪以后,他就慢慢的发展,问怎么把猪仔养得好,养得大。
开始麻福全并不在意,可后来韦国庆问的问题越来越深入,这分明是想偷学他的技术,老麻有点不乐意了。
广西壮族自治区扶绥县东罗镇的养殖大户麻福全:我教你了,你懂了,那我呢?反过来你就比我超前了,比我厉害了,就这样所以不想教。
2003年下半年猪价开始回升,养猪的人渐渐多了,麻福全有些担心。
韦国庆妻子苏丽南:教会徒弟饿死师傅,他就是不肯教,因为我们那么近,教会我们肯定会影响他的生意。
麻福全怎么也想不到这才只是一个开始,他可是东罗镇上养猪技术最全面的人,只有他肯教,韦国庆养猪才有希望。但是无论韦国庆怎么问,麻福全再也不肯透露真经了。
韦国庆:我没有放弃,想个办法,人心都是肉长的。
记者:想什么办法?
韦国庆:人心都是肉长的,我就慢慢跟他买菜喝酒
韦国庆妻子苏丽南:糖衣炮弹去攻他。
接下来的日子里,韦国庆两口子一得空儿就到麻福全的家里,聊聊天儿喝喝小酒儿。这让麻福全很是尴尬。他因为心里有顾虑,技术上的事总是话到嘴边儿留半句,不肯轻易传授。
韦国庆:就像挤牙膏一样,我们问一点他就说一点,我们没问的那个地方他也不说。
这种局面一直持续了一年多的时间,直到有一天,韦国庆两口子终于打动了麻福全。那时候韦国庆和麻福全合伙进饲料,卸完韦国庆的已经是夜里十一点钟了,接下来才轮到麻福全。进饲料是个体力活儿,那段时间麻福全干活儿扭伤了脚,大半夜的再找人卸饲料还真是件头疼的事儿。
韦国庆:就麻婶一个人挺不容易的,我想想我跟我老婆说,干脆我们开着摩托车,跟着货车去他那里。
韦国庆两口子的这个做法很见成效。
广西壮族自治区扶绥县东罗镇的养殖大户麻福全:半夜三更的过去跟我卸饲料玉米,这件事我就感动了,他们两口子对我特别好,真心的拜师傅了。
麻福全看到韦国庆对自己很好,终于打消了顾虑,他首先就给了韦国庆一个饲料配方,这让韦国庆两口子尝到了甜头。
妻子:一头猪差二三十元,但是全价料得160到150天才出栏,比麻叔的晚十天,幼猪多吃十天料可有算的。
韦国庆有什么不懂的问题就找麻福全,麻福全也都倾囊相授,韦国庆对养猪充满了信心,但是麻全福看韦国庆的猪舍太简陋,建议他他们翻盖猪舍。麻叔都发话了,2004年韦国庆决定贷款5万元翻盖猪舍。因为资金紧缺,韦国庆两口子只能自己动手建猪舍,不懂技术就到建筑队里跟师傅们虚心请教,回来再试着盖,规格上参照着麻福全的建。
韦国庆两口子一面养猪,一面建新猪舍,起早贪黑,一年下来新猪舍终于建成了,可两口子的钱也用光了。
韦国庆:哪怕你好意思去借,厚着脸皮去借,人家也不一定去借给你,因为你没收入了,你拿什么让人家相信你。
2005年猪价不稳定,投资养猪风险很大,别人都不放心把钱借给韦国庆。这么大的猪场建起来了,却没钱投入,韦国庆一筹莫展。这时候妻子苏丽南提出了一个的建议,让韦国庆吃了一惊。
韦国庆的妻子苏丽南:我们那个房子可能值八九万元钱,也不说那么多,就算八万吧,既然我们回来这里,投入在这里了,回来这里创业,也不一定去南宁那里了。
韦国庆:第一反应不同意,毕竟那是我们在外面,立足之地的一个小窝儿。
韦国庆的妻子苏丽南:如果不卖,我们再不投产,连利息都没有。
看到妻子这么坚定,韦国庆瞒着家人朋友8万元卖掉了在南宁的房子,进了6头种猪,破釜沉舟准备背水一战。
有了资金上的保证,有了麻福全在技术上的支持,韦国庆认为,这次养猪一定只赚不赔,他又利用一年时间改良了猪的品种。2006年韦国庆卖出了改良品种后的第一批猪,100来头猪就赚了近4万元,这时他们的存栏量达到了400头,尽管已经超过了麻福全,但是在韦国庆心里早已经把麻福全奉若天神了。只要是麻叔说的一定错不了,麻叔的做法一切照搬。就在这时候,猪场里来了一位南宁饲料厂的总经理,他三两句话就把这两口子说懵了。
饲料厂总经理林德源:说实在的这两口子,其实是很想养好猪,但是他没有技术上的支持,而且信息量各方面,他都很缺乏。
饲料上的事儿,韦国庆本来非常自信,因为之前他已经从麻福全那儿讨到了真经,采用自配料喂猪,成本低效果比全价料还要好。可是眼前的饲料厂的老板,不说饲料,上来先谈养殖技术,这让韦国庆两口子很诧异。
饲料厂总经理林德源:想在养猪这块能够更好得发展的话,我觉得应该在饲养管理方面,进行更加科学地,把饲养管理做好,栏舍的建造方面也要符合卫生防疫要求去做。
韦国庆:我觉得他们不是来卖饲料的,是来卖技术的。
韦国庆的妻子苏丽南:刚刚听麻叔的话就觉得他是最好的了,因为山外有山,等预混料厂的技术员来了,跟我们说了那个更全面的,整个生产过程,每一个阶段生长速度是怎么样啊,
分析得很好很细,所以说他那个比较现代化,比较全面、比较科学一点。
林德源说了很多养殖技术上的问题,并承诺以后会有专业的技术人员定期上门服务。韦国庆心里也非常清楚,林德源的这些技术都是随着饲料走的,如果不跟他买饲料什么技术也得不到。尽管已经有了麻福全的饲料配方,但为了多了解一些先进的养殖技术,韦国庆打算尝试着跟林德源合作一把。
事后,林德源果然派来了他的技术员给韦国庆进行技术指导,售后服务很到位,韦国庆学到了很多连麻福全都没有讲过的新技术。慢慢地韦国庆几乎忘掉了麻福全的养猪理论,半年之后,妻子发现了一个问题。
韦国庆的妻子苏丽南:预混料厂的那个配方,比麻叔的也要提前五天出栏,但是那个饲料厂配方成本高,麻叔的成本比较低。
记者:一头猪能差多少钱,麻叔的跟饲料厂的?
韦国庆的妻子苏丽南:按照现在饲料那么贵的话,也是多喂了四五十元。
林德源的配方中,精饲料比重大,全程喂下来如果赶上猪行情不好就会有亏本儿的风险,但是,2006年和200 7年猪的行情非常好,韦国庆对妻子话也没怎么在意。2008年受经济危机的影响猪价一再下滑,韦国庆这个时候的存栏量已经达到了一千多头,稍有差池损失也不可估量这让他很是担心。这种情况下他们两口子才又想起了麻福全。
韦国庆的妻子苏丽南:饲料厂的配方,要求我们配好一点,这样的话,猪长得好,我们就用他的饲料。麻叔的配方,追求一定要保守,无论猪价高还是低,他都不回亏本。
两口子第一次仔细对比了麻福全和林德源的饲料配方,一个成本低时间长,一个见效快成本高,既然不能左右市场,那就得在饲养成本上做文章,韦国庆忽然冒出了一个想法。
韦国庆:如果是小猪的时候我们就配好一点,就按照厂家的那个方法来配,到了120斤左右
那个时侯猪饲料要求不是很高,那时候我们的方法就按照麻叔的来做。
韦国庆按照猪的生长规律,把麻福全和林德源两个人的配方法配合着用,这样算下来,光在饲料上一年就能节省2万元的成本。尽管现在行情不好,但他每头猪都能赚到100多元,这让他了当地养猪的名人。
经销商:他的猪比较好,其他的猪都不得。
经销商:咱们扶绥东罗镇他最大的规模。
韦国庆:我一有猪打个电话,老板主动上门来要的,我们这个猪不愁卖的。
广西壮族自治区扶绥县东罗镇客兰村村民:原来的摩托车现在变成小轿车了。
韦国庆现在一年能有三千多头猪出栏,在东罗镇当地销售供不应求,如今他还买了小轿车,没事的时候就带上家人去看看麻叔。
记者:梁新建摄像:王浩
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