人人都患有“怀旧”症候群。今天转瞬即过,未来越来越短,只有过去越来越长。历史更是情感的寄托所在。无论是50后、60后、还是70后、80后都有深刻的怀旧情怀。而与这些“后”们一起走过来的,除了人,自然还有“物”。人们对一些老东西、老牌子拥有深厚的感情。这可以视作怀旧营销的巨大商机。同样,越是经典的别墅,越是经典的家具,在时代飞速的今天,更有着传承的记忆!
比如一说起红房子,也许会触动许多老上海人心中难以割舍的怀旧情结。作为上海滩第一家法式西菜馆,从二十世纪三十年代起,红房子便在上海享有盛名。许多上海人就是在这里第一次接触了正宗的西餐,它也是张爱玲最青睐的西餐厅,一度成为张爱玲笔下老上海的代名词。张爱玲当年在红房子常点的菜式有:洋葱汤、烙鳜鱼、烙蜗牛和芥末牛排。虽然现如今沪上的西餐厅越开越多,但红房子,在老上海人心目中的地位,却始终如一。一些“老克勒”们,还是时不时地会来到这里,点上一份过去那个年代的经典菜肴,在烛光摇曳中回顾往日的浪漫场景。