本报记者 陆绮雯 唐烨 郭艺珺 马海邻 汪敏华
如果蚊子不吸血，改行抽脂肪，那它会是多么可爱的小生灵啊!——题记
当下绝对是“以瘦为美”的年代，减肥已然是全民终生的事业，于是乎，减肥产业从未像今时今日这样“朝阳”。
记者以报社附近的大型商场为圆点、1公里为半径画个圈，细细找来，竟然数出了十多家和减肥有关的商铺，什么某某瘦身、某某纤体……光光算下这些店铺一年的租金，就是一笔令人咋舌的数字，这些店铺能年复一年地持续经营着，可见这一行的吸金能力。
W公司是一家在纽交所上市的专注“减重”事业的企业，从这家企业身上，我们也能看到减肥产业的商机无限。W公司在全球开展“减重”业务已有近50年的历史，自2001年底在纽交所上市以来，除了2009年受全球金融危机影响业绩下滑外，其余时段的业绩均跑赢标普500指数，目前公司的整体市值达到约30亿美元。 2011年，公司总收入达到18亿美元，其中来自互动课程的收入达9.9亿美元。
W公司做的真是一门大生意，专业的减重服务不仅能拓展众多盈利点，而且毛利率也非常之高。从W公司近几年的财报来看，其毛利率维持在52%-58%，运营利润率维持在25%-30%。不久前，W公司正式进入中国市场，其对中国市场的判断是：中国一二线城市对“减重”有广泛的需求，消费潜力较大，但中国市场的竞争已经十分激烈。
再来看减肥产品，市场上各类表明有减肥效果的食品用品多如牛毛，即便是没有直接的减肥效用，一些产品也千万百计“搭便车”，在广告或者宣传中传达能帮助瘦身的信息。减肥产品的层出不穷与其平均毛利率高达近50%不无关系，我们或许无法知晓林林总总的产品到底哪些卖得更好，但货架上永远有新的减肥产品与我们见面。
“减肥”对应的巨大市场需求毋庸置疑。美国研究机构Marketdata的数据显示，2010年美国减肥产业的总收入达到610亿美元。该机构预计，由于饮食习惯的变化和久坐的生活方式，全球范围内的超重人士将在2015年达到30亿人次。
中国似乎也将迎来减肥需求的爆发式增长。最近读到一本书《富态——腰围改变中国》，探讨的是一个“胖中国”面临的种种变化，该书作者长期考察中国人的饮食及生活习惯。他们认为，尽管中国的总肥胖率并不高，但这项指标在城市人口中可能已经达到20%。该书还引用有关预测称，中国人将在20年左右达到美国人的“胖度”——每3人中有2位超重或肥胖。
由此可见，减肥是每个爱美人士任重道远的事业，减肥产业在中国同样“任重道远”，这四个字的商业解读就是产业商机多，掘金有难度。
减肥，你是哪一派?
减肥，每个人都在动脑筋，动出的脑筋也各不相同，来看看主流的减肥流派吧，或许你能找到最适合自己的那一派。
【运动派】
靠运动消脂，靠谱!
傅小姐是地道的“运动减肥派”。她一直坚信，只有运动才是最健康的减肥方式。从去年开始，她就经常去健身房，在跑步机上挥汗如雨，或者汗流浃背地跳各种健身舞。但大半年下来，傅小姐的体重却没有下降多少。傅小姐很困惑：为什么运动了很多，就是瘦不下来。
和傅小姐一样，很多人都有这样的困惑。也正是这种困惑，大大推动了健身房私人教练这一“产业”的发展。因为不管你相信不相信，只要按时跟着私人教练上课，大部分人都是能瘦下来的。常女士上月就在自己经常锻炼的健身会所请了一位私人健身教练。她说，幸好自己上月请了教练，这个月开始私教的价格又涨了。 “生意好，自然就要涨价啊。 ”教练告诉记者，一般从早上10点到晚上10点，他要接待4至5个会员。
那么，教练到底有什么诀窍，能让“运动派”们瘦下来呢?仲益健身会所的教练告诉记者，通过运动提高基础代谢的能力。
所谓基础代谢，指的是动物处于安静状态、身体活动降至最低时的能量代谢。其实，任何时候人都在不断进行基础代谢，就算每天什么都不做，也有基础代谢。一个成年男子的基础代谢大约是1500千卡，女子也有1300千卡左右。年龄越大，代谢率越低。这1000多千卡有多少呢。像记者这样55公斤体重的女性，跑一公里约消耗50千卡，那么记者每天的基础代谢就达到了跑26公里的程度。说白了，运动真正能消耗的能量是不多的，一般人很少能一天跑26公里，但什么都不做，保持良好的基础代谢，就至少能消耗相当于跑26公里路的能量，多么惊人啊。基础代谢的高低由体内的肌肉比例决定，比例越高，基础代谢就越高。 “同样体重的人，在什么都不做的情况下，谁的肌肉比例高，谁每天的基础代谢消耗就多。”教练通过一些科学健身方法，能帮助运动者提高体内肌肉比例，也就提高了基础代谢的能力，那么就间接起到了瘦身的作用了。“当肌肉比例提高，即使人的体重不变，人看着也不会像以前那么臃肿了。 ”
如今，一般好一点的健身房，一节私教课的费用已经高达250元左右，有时即便你连着买上半年的课时，也没有任何优惠。为保持锻炼的连续性，教练会推荐你最少连续买上两个月的课时，以每周上两节私教课计算，那么两个月下来，就是4000元左右。教练说，两个月练下来，一般人的体态都会出现比较明显的变化。不过，这4000元左右只是运动瘦身“门槛”级别。因为如果你对体型要求更高，那就要交钱继续请教练。但无论是否继续请教练，要想保持健身后的效果，你肯定要继续坚持锻炼。
与其他瘦身方法一样，运动瘦身也是“坚持是王道”。“运动消耗脂肪是一个需要长时间的有氧运动。在你刚开始运动的时候，消耗的是三磷酸腺苷，在维持几秒钟后消耗血糖，而血糖消耗大概半小时之后，才开始消耗脂肪。所以，如果运动减肥至少要持续半个小时以上，才能轮到消耗脂肪。 ”
当然，要运动瘦身，跟着私人教练并非唯一的“出路”。如果我们知道了这些原理，再掌握一些科学的健身方法，一样可以通过自己锻炼达到运动瘦身的目的。
【针灸派】
痛并快乐着
产后10个月，宋小姐重新上班，一亮相，同事们愣没认出来，整个人像吹了气球一般膨胀。这体形，宋小姐自己看着也难受，在折腾了一个月的节食、跑步不见效果后，同事向宋小姐传授了一个速瘦的招数：针灸减肥。在芷江西路一家针灸减肥所里，一个退休中医手持银针，在她腰腹部、腿部和胳膊上选取了十多个穴位，一一下针。银针刺肤，麻酸疼俱全，宋小姐一阵轻哆嗦，她暗自数数，医生扎了15针，她哆嗦了15次。半小时后，针灸结束，医生再三关照：1小时后可以喝水，2个小时后才能进食。头三天不食米饭，基本上以黄瓜番茄果腹，3天后可以少量食用一些清蒸或白水煮的鱼虾或鸡爪。
此后的将近一个月里，宋小姐忍饥耐饿严遵医嘱，每隔3天去针灸一次。为了效果更好，每天晚上她还腰缠保鲜膜，在跑步机上挥汗暴走1小时。 10次针灸后，她站到秤上：瘦了4.5公斤。整个人像是收拢了一圈，轻盈了不少。
笔者在一家医院的针灸减肥门诊里询问了10几个来做针灸的，几乎都有“瘦”迹，一个疗程扎10针，轻者瘦两三公斤，显效突出的能瘦七八公斤。针灸减肥何以能速瘦?专家介绍，胖人的外形是相似的，但之所以胖却各有各的原因，有的是体态虚胖，有的是食欲亢进，有的是脾胃不调，而针灸减肥是通过针灸身体相关穴位，比如关元、三阴交、曲池、支沟、大横、四满、内庭、腹结等等，调理胃肠功能、改善机体的新陈代谢和内分泌功能。针灸减肥对20岁-50岁的肥胖者效果最好，因为这个年龄段的人身体已经发育成熟，通过针灸治疗，比较容易调整机体的各种代谢功能，针刺后能够抑制胃肠的蠕动，并有抑制胃酸分泌的作用，从而减轻饥饿感，减少进食，促进脂肪分解。
现代忙人还会选择另一种针灸减肥，即埋线减肥，这是针灸减肥的延伸和发展，属于改良式外灸，15天埋线1次。针灸医生用埋线器具将蛋白质磁化线植入相应的穴位，减肥者每天要敲击这些穴位，通过线体对穴位产生持续有效的刺激作用以减肥。这种线在人体内会被溶解吸收，免除了肥胖患者每天“针”一次的麻烦和痛感。
据了解，针灸减肥一个疗程大约10次，费用便宜的五六百元，高的则要千余元。一般来说，医生会建议做两个疗程以巩固效果。
要减肥，通俗地说就是人体要支大于收，通过消耗自身储存的脂肪以减肥，因此，针灸期间要吃得清汤寡味，肉是不能碰的，西瓜等糖分高的水果也禁食，对于平时无肉不欢的肥胖者而言，头3天最难熬，以后的半个多月针灸期间好歹还能以鱼虾和鸡脚聊解荤瘾。不过仅靠节食相佐还不够，还得辅以运动。
针灸减肥瘦身可谓立竿见影，之后会不会反弹?医生讲，如果坚持运动和良好的饮食习惯，就不会反弹。但事实上，针灸减肥期间的清汤寡味饮食是很难一以贯之的，忍饥耐馋总有期限，一旦管不住自己的口腹之欲，很容易就 “原形毕露”。因此，芷江西路那家针灸减肥所中每个月就会出现一个中年妇女，她是一家企业的总经理，平时谈业务免不了酒席应酬，为了控制住体重不发飙，她成了针灸埋线减肥的常客
