近期,一份中国营养师协会的研究报告表明:目前,我国传统的烹饪习惯极易造成食物营养的流失。具体表现在食物原材料的处理中,由于烧煮时间过长,造成了如维生素、蛋白质、软磷脂等营养物质的流失和降解,尤其在果蔬和海鲜的烹饪中表现最为突出。
为此,都市健康族们在不情愿改变烹饪习惯的情况下,将目光逐步锁定在与烹饪直接相关的燃气灶上。如何做到最大火力快速烹炒,减少食物营养在烹饪过程中的损失,成为摆在当下健康追捧者面前的最大难题。
调查得知,目前燃气灶市场上火力最大的一款是帅康的“五环劲火”系列。在相同的燃气消耗速度下,采用独创的“双层立交”引射管,突破性地实现了5.0千瓦的强大火力,有效地减少了一氧化碳等有害物质的排放,也更加节能环保。
同时,一些专业的厨师经过亲身实践后表示,“五环劲火”完全能够满足我们我国传统菜肴的烹饪需求,特别是烹调川菜这种需要频繁爆炒的菜系时,摆脱了传统燃气灶的无力感,爆炒同时最大限度地保留了食物营养,完全符合中国大众的饮食习惯。
选择帅康“五环劲火”,体验全新爆炒快感。火力随心掌控,营养尽心锁住,帅康“五环劲火”,让你的烹饪不再乏力。