第二个问题，岩藻聚糖硫酸酯的提取和生产现状
既然岩藻聚糖硫酸酯是所有褐藻中所固有的细胞间多糖，因此从所有的褐藻中都能够提取出此物质，在这一方面全世界很多研究者长时间做了大量的工作，分别从不同的褐藻种中进行提取，研究它们的结构、组分、含量等。研究比较多的藻类有墨角藻（Fucus vesiculosus）、泡叶藻（Ascophyllum nodosum）、巨藻(Macrocystis pyrifera)、厚叶解曼藻(Kjellmaniella crassifolia)、海带（Laminaria japonica）、裙带菜（Undaria pinnatifida）、羊栖菜（Sargassum fusiforme）、海蕴(Nemacystus decipiens)、坛状鹿角菜（Pelvetia wrightii）等，其次还有皮条藻、双叉藻、粉团扇藻、网地藻、爱森藻、斜列网翼藻、变黑雷松藻、粗马尾藻等等。研究发现，一般生长于潮间带长时间与空气接触的褐藻种类中，像多年生的墨角藻，其含量可高达20%；而生长在较深处的海带类中含量较低，约在1-2%。
这可能与生长期和生长环境的刺激有关。从组分方面来看，海带目的海带属和解曼属，以及绳藻目的海藻中的硫酸多糖主要由简单的含硫酸岩藻糖组成。而海带目的爱森藻、裙带菜和翅藻以及墨角藻目的硫酸多糖的组分比较复杂。不同藻种的岩藻糖和有机硫酸基含量不同并且差别很大，糖醛酸含量的差别更为突出。在结构研究方面，目前大家比较认可的结论是：
Fucoidan的主要成分为含单硫酸基的岩藻糖聚合物，即（C6H9O3 ·SO4）n。主要组成单位是1,2-α-岩藻糖，C4上带有硫酸基（如下图）。
有些岩藻糖可能带有两个硫酸基，而另一些（C1,4连接）则未被硫酸基取代（Ⅱ部分）；游离岩藻糖是来自C3上结合的末端分支点单位（Ⅲ部分）。
在Fucoidan的结构中，Ⅰ：大量；Ⅱ，Ⅲ：少量。
Fucoidan结构全图
