作为身价数亿的企业家，蔡宗美最大的愿望是过普通人的生活。他说，和数十年前一样，他的饮食习惯基本上没有变，主餐以青菜为主，“这样对身体比较有益。”一日三餐，除了早餐陪家人吃，若无应酬，他都会去食堂二楼吃饭，一般都是两个青菜、一个蛋再加一份汤，“胃就那么大，再好的饭菜，吃进去的效果都一样，饱。所以吃什么并不重要。”
到过蔡宗美办公室的人都知道，中国元素的泼墨画布满整个房间，让人感受到浓郁的文化气息，最令人关注的是他老板椅上的坐垫。1997年，蔡宗美位于总部的办公室进行装修，因为是夏天，他专门购买了一个竹坐垫，谁知，这一坐就是十几年，如今这个竹坐垫已显得很破旧，很多公司高层以及经销商都劝蔡宗美换一个坐垫，以免有损老板和才子集团的形象。对此，蔡宗美说，无论是客人还是加盟商，他们不会因为企业老总坐一个破坐垫而选择合作与否，如果抱持这样的观点，那这样的朋友以及加盟商就不值得深交。蔡宗美说，这是一种直觉和感情，更重要的是坐垫还能坐，“以前我们也吃过苦，虽然现在条件好了，但也不能忘记过去。”蔡宗美说，家里条件不好，当赚到钱后，他给家里购置了一台半导体收音机并盖了一套500多平方米的楼房，让家人住得好点，这也是当时的最大手笔，其他方面都没怎么花钱。”对于个人财富，蔡宗美认为够用就好，多余的钱要用来做事业和慈善。
和很多“60后”企业家一样，蔡宗美也没有很多很喜好的休闲项目，游泳可能是他最经常进行的运动项目，“没有什么特别的事，我每天都会到泳池游泳。”蔡宗美说，游泳一方面可以锻炼身体，另外一方面则是可以让人彻底地放松和冷静，“我喜欢在水中这种不会被外界任何因素打扰的感觉。”蔡宗美很多好的创意和想法，都源自泳池，他认为，在水中思考问题，往往会更冷静、更理性。
