比如，王品一顿饭的个人消费常常达到200元。但是服务员从农村来，这是他们一个月的饭钱。他们可能从来就没有想过要花200元吃一顿饭。在这种情况下，服务员可能根本就不明白客人需要什么。于是,王品也让他们自我消费一餐，而且还是穿着他们最珍贵的衣服来用餐。当服务员消费过200元一顿的餐点，就会有同感，很多事情都不用教就会了。也就懂得了“为什么要这么做，为什么需要这个服务动作”？
王品牛排是2003年先从上海登陆的。当时的一切对来自台湾的王品集团来说是一片空白。陌生的市场环境，不清晰的市场定位，更不要说合用的员工队伍了。况且中国内地的客户并不同于台湾有用西餐的经验和习惯。尽管如此，王品还是在短短的3年时间内，开了10家不同品牌的连锁店，建立起了自己的服务口碑。而这其中，王品注重对内部员工强化素质提升起到了重要的作用。因而，王品的年营业额能达到20多个亿，也就不足为奇了。
感言：正如我在开篇时提出的,大凡成功企业有一个共同的规律：即都是脑子一根筋，只走一条路，专做一件事。讲的是一种“专注而疯狂”的企业韧劲，其实“隔行不隔理”,台塑从主业“派生”出餐饮副业项目的成功,正是发挥了自己的企业韧劲长处的结果。眼下网易的丁磊不也正在“进军”养猪业吗？其实，外行“较起真来”更内行、更可怕！还是海尔集团的总裁张瑞敏说得好：“问题不在于你是否多元化经营,关键是你有没有独特的模式和竞争优势”。
